舌がヒリヒリするレベル!?【日清】“アレ”をトッピングしたら…美味しさ倍増！挑戦者求む「辛すぎ注意！」

こんにちは、コスパ最強グルメが大好物なヨムーノライターのHayateです。

2024年2月5日、日清のカップメシ「炎メシ」に新作がついに登場！

炎メシの第1弾「辛うまユッケジャン」が好評だっただけに、今回発売された「キムチビビンバ」の味が気になる方も多いはず。カップ麺、カップメシ好きの私も期待が高まるばかりです！

今回は「日清炎メシ キムチビビンバ」をカップ麺＆カップメシマニアの視点で、徹底的にレビューします。忖度なしで本音をお伝えしますので、購入前にぜひご参考ください。

「日清炎メシ キムチビビンバ」税込289円

2024年2月5日に新発売された「日清炎メシ キムチビビンバ（税込289円）」。

第1弾の「辛うまユッケジャン」に続き、今回も韓国系の味で再登場です。

辛さは5段階中4で、そこそこ辛口。激辛グルメが苦手な私は少々ビビります。

付属されているのは「香ばしブースト甘辛オイル」のみ。これを入れることで、ごま油と石焼き風の香ばしい風味がプラスされるようです。

カロリーは389kcalで、一般的なカップ麺と同じ程度。カップ麺のようにフライ麺を使用するのではなく、お米を使用しているため脂質もやや低い印象です。

パッケージをオープン！

主な具材はご飯、味付豚ミンチ、チンゲンサイ、キムチのみです。見た目だけでは、まだそこまで辛くなさそう。

お湯を投入！

お湯がご飯に染みて、少しずつ辛そうな見た目になってきました。

5分経ったら、付属の甘辛オイルを投入！

え、このオイルめちゃめちゃ辛そうな色してません……？（ビビる）

そしてキムチとビビンバの香りがぷんぷんしてきました。

ちゃんとビビンバで、ちゃんと辛い！粉チーズトッピングで真価が発揮される

完成したので、さっそく一口食べてみます。

「想像以上にビビンバ……そして、辛！！！」

キムチビビンバの味が忠実に再現されていて、韓国料理好きなら大好きな味。ただ、結構辛いです。舌がひりひりするレベルなので、辛いものが好きな人なら満足できるはずです。

残念なポイントをあげるとすると、石焼き特有のお焦げの風味はそこまで感じられません。

また、お湯を規定量いれても全体的に水分が多く、キムチ鍋の〆にご飯を入れたような食感です。

辛さをマイルドにするために、粉チーズを大量投入！

これが、大正解。チーズのコクがコチュジャンの辛さと抜群に合っています。ご飯もねっとりとした食感になって、通常時の2倍は美味しくなった感覚です！

「キムチ鍋の〆っぽいし、雑炊にしたら美味しいんじゃない？」

と思ったので、余ったご飯を鍋にいれて卵でとじてみました。

これは個人的には失敗。卵の風味が辛さをかき消してしまい、パンチがなくなりました。また鍋のように肉や野菜の出汁がないため、味に深みがありません。

私にとっては、粉チーズの大量トッピングが最適解です。

キムチビビンバの再現度の高さは高評価！辛さと食感で好みが分かれる可能性あり

「日清炎メシ キムチビビンバ」は、忠実にキムチビビンバの味が再現されている点が高評価。

ただし想像以上に辛く、食感もカレーメシのようなねっとり感がないため、好みは分かれるかもしれません。

粉チーズをかけてこそ、美味しさが発揮される商品だと感じました。

韓国料理好きなら間違いなく好きな味ですので、気になる方は一度ぜひご賞味ください。

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商品名：日清炎メシ キムチビビンバ 価格：289円（税込）
重量（内容量）：99g
エネルギー：389cal

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今回の味評価 ★★★☆☆
理由：チーズをトッピングしてこそ真価が発揮される。

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※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。