毎日でも食べたくなる♡栄養満点の「アレンジうどん＆簡単副菜」7日間献立

冷凍うどんやパックうどんなど、簡単に調理できるうどん。消化が良いので、風邪気味の時も食べられるほか、赤ちゃんの離乳食としても重宝されていますよね。

ランチや夜食、もちろんディナーにも使えるうどんを、バリエーション豊かなレシピで楽しんでみませんか？簡単な副菜レシピ付きでご紹介します。

ふわふわの卵あんが優しくうどんに絡み、思わず笑顔に。ピリッとした辛味がアクセントになって、寒い日も体を温めてくれそうです。

小松菜とツナ缶を使ったマヨしょうゆ味の和えものは、あともう一品欲しい！という時に最適。しょうゆをポン酢に変えたり白ゴマをプラスしたり、お好みでアレンジしてもおいしいですよ。

手軽に中華風味を作れる調味料、ウエイパーを使った焼きうどんです。オイスターソースやおしょうゆが隠し味になり、風味豊かな一品に。

濃厚な焼きうどんに合うのは、さっぱり箸休めにもなるトマトのもずく酢。味付けなしのもずく酢に麺つゆや砂糖で味付けするので、体に優しくヘルシー♡

切って茹でて味付けするだけだから、超簡単！キャベツや長ねぎ、しめじに鶏胸肉など冷蔵庫にあるものを使って作る鶏塩うどんは、鶏がらスープがベースの優しいお味が魅力です。

旬のさつまいもを使ったこんがりジューシーなバター塩炒めは、多めに使ってお弁当のおかずにしても◎。茹でずにレンチンして作るから、時短がかなうのもうれしいですね。

キムチを使うから、お野菜のカット不要で味付けも同時にできちゃいます。ピザ用チーズや黒こしょうをトッピングすれば、思わず食欲がわきそうなボリューミーな一品の完成！

ごま油の風味がたまらない旨塩味のサラダは、5分もあれば作れるスピードレシピ。さっぱりしているから、味が濃いめのメインレシピの副菜に最適です。

大人も子供も大好きなカルボナーラを、おうどんで簡単に。市販のシチューのルーを使うので簡単に味がきまり、あとで和える卵との相性もばっちり♡

材料は、にんじん・ごま油・白ごま・だしパックの4つだけ。千切りにしたにんじんを調味料で和えるだけの簡単レシピだから、覚えておくと重宝しそう。

常備しておくと便利なサバ缶を使った、心身ともに温まる味噌煮込みうどんです。サバの味噌煮込み缶を汁ごと使うから味付けも簡単！お好みで青ネギと七味唐辛子をトッピングしてくださいね。

見た目もおしゃれなやみつきオクラと生ハムのおつまみ巻きは、お酒のあてとしても最適。レンチンしたオクラを生ハムで巻き、調味料をかけたら完成です。

冷凍うどんと辛子明太子、マヨネーズ、醤油があれば作れる焼きうどんは、香ばしさ抜群。忙しい時でも5分もあれば作れるから、夜食にもおすすめですよ。

お野菜少なめのメインに添えたいのは、ヘルシーなおひたし。せりと舞茸のコラボは香りが良いため薄味でも味わい深く、減塩効果があるのもうれしい♡