使った麦茶パック食べるってマジ！？【麦茶の出がらしクッキー】「手が止まらないほどウマい食べ方」禁断です♡

こんにちは、くふうLive! ライターで調理師のだいきです。

皆さんは「紅茶のクッキー」はお好きでしょうか？紅茶の風味とクッキーの甘さの組み合わせが魅力的ですよね。

今回の記事では、そんな紅茶クッキーの紅茶を「麦茶の出がらし」で代替するという斬新なレシピ「麦茶の出がらしクッキー」を紹介します。

食べてみた感想も紹介しますので、ぜひ参考にご覧ください！

麦茶の出がらしをクッキーに再利用！

「麦茶の出がらしクッキー」は、家政婦マコさんがヒルナンデスで紹介したレシピです。

家政婦マコさんは、毎日の料理を楽にしたいをもっとーに、簡単なレシピを紹介している料理研究家さん。

麦茶パックで麦茶は作るものの、その出がらしを食べたことがないので、どんな味になるのか楽しみです！

クッキーも上手くできるか、ちょっと不安です(笑)。

家政婦マコさん「麦茶の出がらしクッキー」の作り方

材料(2～3人前)

• 麦茶の出がらし...1袋
• ホットケーキミックス(加糖)...150g
• 牛乳...大さじ2
• バター...40g

作り方①ホットケーキミックスとバターを混ぜ合わせる

ホットケーキミックスとバターを容器に入れ、よく混ぜ合わせます。

作り方②麦茶の出がらしと牛乳を入れ、混ぜ合わせる

麦茶のでがらしと牛乳を入れ、

よく混ぜ合わせます。

しっかりと混ざったらOKです。クッキー生地の完成です！

作り方③成形しオーブントースターで焼く

食べやすい大きさに成形し、

オーブントースター（180度前後、もしくは約800W）で10分ほど焼きます。

作り方④途中でアルミホイルで焦げを防止する

焦げそうな場合は、生地の上にアルミホイルをのせて、焼くのがおすすめです。

今回、僕は900Wのオーブントースターで焼いたのですが(調整できないやつなので...)、10分では長すぎました。

2分半～3分普通に焼き、アルミホイルを途中で追加して3分～3分半焼いたらちょうどよかったです。参考にしてください。

ほのかな甘み！食べ過ぎ注意

まず作ってみた感想としては、クッキーのはじを焦がさないように焼くのが難しかったです。

しっかりとクッキーの型を使って「均等になるように成形して」作らないと上手くいかないみたいです。勉強になりました。

香りは、ホットケーキミックスを焼いた時のほのかに甘い香りがして、美味しそうです。

それでは食べてみます。

「麦茶はよくわからないけど、ほんのり甘くて美味しい！」

思ったより麦茶の風味は感じませんでした。つぶつぶした食感を楽しむためにあるのかもしれないですね。

もしかしたら、我が家の麦茶の出がらしには、もう風味が残っていないせいかもしれないです。

味はほのかに甘く、普通のクッキーと比べるとだいぶ甘さが控えめ。甘さが控えめな分、クッキーだけでパクパク食べてしまって逆に危険です(笑)。

焼き立てのサクサク感と中のふわふわな食感のギャップも楽しむことができました。

クッキーを買った時には味わえない、手作りならではの美味しさがありました！

ホットケーキミックスが余った時に作ってみて

この記事では、テレビ番組「ヒルナンデス！」で紹介された、家政婦マコさんの「麦茶の出がらしクッキー」を作って食べてみた感想を紹介しました。

麦茶の出がらしを再利用する斬新なレシピで、材料も4つだけで簡単に作ることができます。

ほのかな甘みと焼き立てならではの美味しさを楽しむことができました。

甘めのクッキーがいい方は、砂糖を大さじ1足してもいいかもしれません。

ホットケーキミックスが余ってしまった時やお菓子を食べたい時に作ってみてくださいね。