お花見シーズンにおすすめ♡パパッと５分で作れる「春のおつまみ」レシピ12選

天気を気にせず楽しみたい、桜は散ってしまったけどまだまだお花見気分を満喫したい！そんな方におすすめする、パパッと5分で作れる「春のおつまみ」レシピをご紹介します。

ワインと合わせていただく春らしい彩の“洋風メニュー”、旬の野菜を盛り込んだ“和風のおかず”など。目でも舌でも味わえて、思い立ったらすぐに用意できるおつまみばかりです。ぜひお役立て下さい♡

春の訪れを感じさせてくれる一品。白ワインやビールのお供に美味しいおつまみ、空豆をにんにくとサッと炒めた「そら豆ペペロンチーノ」のレシピです。鮮やかなグリーンが食卓に映えるので、前菜に出しても素敵。

プリプリの帆立に爽やかなレモンを合わせた「カルパッチョ」です。お皿に盛り付け、最後にレモンとチャービルを添えれば完成。簡単に作れるのに豪華に見えるから、突然の来客に慌てなくて済みますよ。

フルーツ×バルサミコ酢の組み合わせに、チーズを絡めて食べると絶品。テーブルに出すと一気におしゃれ感が増す、いちごとブッラータの「バルサミコサラダ」です。スパークリング・白ワイン・ロゼのお供に最高！

みんなが集う家飲みにぴったりの、お手軽フィンガーフード。バゲットにのせるだけで春が演出できる「菜の花としらすのブルスケッタ」です。ほろ苦い菜の花としらすの塩気で、食欲をそそるおつまみに大変身！

切って和えるだけなのにリッチな気分にさせてくれる「サーモン&アボカドのタルタル」。クリームチーズをプラスして濃厚に仕上げます。サーモンのピンク色が春っぽく、おもてなしやホームパーティーにぴったり。

春のテーブルに相応しい、ピンク色の明太子を使ったフィンガーフードです。仕上げにバジルの葉を飾り、お好みで黒こしょうをかけるとミニピッツァの出来上がり。一口で食べやすく、大人にも子供にも好評です。

レンチン加熱した、たけのこ・菜の花をナムルだれと合わせるだけ！手の込んだ料理に見えて、じつはとっても簡単に作れる「春のおかかナムル」です。春色の器と合わせて食卓に出せば、おもてなしにもピッタリ。

アスパラのグリーンがアクセントになった華やかな一皿。バター醤油の味付けで、ご飯のお供やお弁当おかず、ビールのおつまみに美味しい炒め物レシピです。旬のアスパラも楽しめて、5分で完成するのは嬉しい！

火を使わず調味料も不要！柔らかくて甘いスライス新玉ねぎに、生ハムの塩気ととろ〜りカマンベールを組み合わせた「新玉ねぎサラダ」です。フワッと香る鰹節をトッピングして、和風にアレンジして仕上げます。

季節の味が楽しめるお家居酒屋メニュー「ホタルイカと三つ葉のおつまみ」のレシピです。プリプリ濃厚なホタルイカと爽やかな香りの三つ葉を合わせて、サラダ仕立てに。ビールにも白ワインにも良く合います。

家飲みの箸休めにピッタリなおつまみ「春キャベツのゆかり和え」。キャベツを切ったらゆかりと一緒に調味料を揉んで完成する、即席レシピです。おつまみ用に季節の漬物が欲しいな、という時に重宝します。

じつは春が旬の豆苗に、お花見シーズンらしいピンク色の海老を２種合わせた一皿です。味付けはマヨネーズ・すりごま・鶏がらスープの素で超簡単。食材を順番に炒めて、たったの5分で完成しますよ。