【白菜は煮なくてもいい！】ロバート馬場さん「ウマさ反則級！」"爆盛り"で食べたい...チーズ焼きが神

こんにちは！調理師免許を持つ、くふうLive!ライターのmomoです♪

この時期とても美味しい「白菜」はお鍋やクリーム煮にぴったり！
でも食べ方がややマンネリ気味で、新しいレシピを知りたい方もいるのではないでしょうか？

そこで今回は、煮ないのに旨みたっぷり「白菜レシピ」を紹介します！あと一品、爆速で作りたい！なんて日にもおすすめです。

ロバート馬場さんレシピ「白菜のチーズ焼き」作ってみた！

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今回作るのは、料理好きで知られるロバート馬場さんがテレビ番組『ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜』にて"手抜きおかず"として紹介した「白菜のチーズ焼き」。

煮るのではなく焼くことで、驚くほど時短が叶うレシピなんだそう！

我が家でも、これまで白菜は煮て食べることがほとんどだったので、どれくらい時短できるのか楽しみです。

材料（2人前）

・白菜･･･50g
・スライスチーズ･･･1枚
・バター、醤油･･･各小さじ1/2
・塩、こしょう･･･各少々

作り方①アルミホイルにちぎった白菜をのせる

アルミホイルを用意し、手で食べやすい大きさにちぎった白菜を置きます。

包丁を使わないことで、洗い物なしで作れるのもありがたいポイントです♡

作り方②チーズを重ね、バター・塩・こしょうを加える

スライスチーズも手でちぎったら、白菜に重ねていきましょう！

シュレッドチーズがあれば、ちぎらずにのせるだけなのでもっと時短できそうですね。

バターをのせ、塩・こしょうをふります。

作り方③トースターで加熱して、醤油をかける

アルミホイルの端をくるくると囲ったら、グリルやトースターで3～4分を目安に、チーズの表面がこんがりするまで焼いていきます！

我が家のトースター（200℃設定）では、4分で焼き目がついていい感じに！

お皿に移して醤油をかけたら、完成です！あっという間でした。

白菜の新たな魅力を発見！"焼き"も大アリ

熱々をいただきます。

今回の「焼いた白菜」は煮た白菜よりも、さらに旨みがギュッ～と凝縮されている気がします。時短で作ったのにこれは反則級の美味しさ。

ほんのりとした白菜の甘みとチーズの相性は抜群。願わくば大きな鍋サイズで食べたいほど！（笑）

野菜嫌いな娘にも試しに出してみたら、「これは美味しい！」とパクパク食べてくれて感動しました♪

パパッと作れちゃう！「白菜のチーズ焼き」を覚えておいて

お鍋やクリーム煮などのイメージが強い白菜ですが、焼いてもこんなに美味しく食べられることがわかりました！

しかも包丁いらず、（トースターを使えば）火いらずでとことん簡単。

白菜の新しい食べ方、気になった方は作ってみてくださいね！