レパートリーに加えたい!おいしくて栄養たっぷり「お魚レシピ」12選

  • 2022年11月11日更新

レパートリーに加えたい!お魚レシピ特集

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お魚料理のレパートリーが少ない!こんなお悩みをまるっと解決するレシピ特集をお届けします。鮭、ぶり、鱈、さば缶、種類別に計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

鮭のレシピ

①鮭のホイル焼き

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素材の旨みをぎゅっと閉じ込めた、秋の食卓にぴったりな鮭のホイル焼きです。にんじん、しめじ、えのきたっぷりで、食べ応えも◎。お好みでしょうゆやポン酢をかけて召し上がれ。

《フライパンで簡単!!》鮭のホイル焼き | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/394349

②鮭とじゃがいものガーリックバター照り焼き

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ガーリックバターの香りが食欲をそそる、鮭とじゃがいもの照り焼きです。簡単に作れてご馳走感100点満点!魚が苦手な方でも食べやすいので、ぜひお試しください。

鮭とじゃがいものガーリックバター照り焼き | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/642073/recipe/426890

③にんにく醤油サーモンフライ

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ニンニク醤油で下味をつけてサクッと揚げた絶品サーモンフライ。揚げ物にすれば、お肉に負けない食べ応えに。男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしですよ。

にんにく醤油サーモンフライ♪タルタルソース添え | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/685388/recipe/444875

ぶりのレシピ

④ぶりのねぎバターポン酢ソテー

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ふっくら焼き上げたぶりに、特製ねぎバターポン酢ソースをたっぷりと。フライパン一つで作れるお手軽さも嬉しいポイントで、手軽にすませたい日のメインとしても重宝する一品です。

ワンパン15分!ぶりのねぎバターポン酢ソテー | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/749006/recipe/446279

⑤しょうが香る我が家のぶり照り

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しっかり濃いめの味付けがごはんと相性抜群!細切り生姜をたっぷり加えることで、魚の臭みを消すと同時に、体もぽっかぽか♡お好みでカイワレ大根や大根おろしを添えて召し上がれ。

【おかずにぴったり♡】しょうが香る我が家のぶり照り#リピ確定 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/445159

⑥こんがりぶりの簡単香味だれがけ

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こんがりと揚げ焼きにしたぶりに特製香味だれをたっぷりと。カリッと食感が良く、身はふっくらジューシー。お肉に負けない食べ応えも嬉しいポイントです。

お魚レパートリーに♡絶品!『こんがりぶりの簡単香味だれがけ』 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/392772

鱈のレシピ

⑦タラのやみつきソテー

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レモンを効かせたソテーで淡白な鱈がご馳走に大変身。普段お魚を好んで食べない方にも大好評間違いなし!冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめな一品です。

タラのやみつきソテー | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/431644

⑧白身魚と野菜の中華風甘酢あん

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茄子やピーマン、人参の彩り野菜を使った中華風甘酢あん。野菜と組み合わせることでボリュームアップ!大満足な食べ応えのお魚メニューです。

【白身魚と野菜の中華風甘酢あん】栄養満点◎お野菜たっぷり♪ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/437571

⑨ワンパンで簡単!たらのチリソース絡め

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プリッとジューシーな鱈に辛いチリソースを絡めた新感覚のお魚メニューです。ご家庭にある調味料で作れるのも嬉しいポイント。お弁当用のおかずにもおすすめですよ。

ワンパンで簡単!たらのチリソース絡め | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/384216/recipe/431696

さば缶のレシピ

⑩鯖の南蛮漬け

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さば缶で手軽に作れる南蛮漬けです。こんがり揚げ焼きにしたさばに調味料がしっかりしみこんで、一口食べたら止まらないおいしさ。冷蔵で3〜4日保存できるので、作り置きにもぴったりです。

【鯖の南蛮漬け】鯖缶ですぐできる♬︎簡単おてがる南蛮漬け | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/424400

⑪サバ缶アヒージョ

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スペイン料理の人気メニュー・アヒージョ。さば缶を使えば味付け不要でとっても手軽に作れます。お誕生日やイベントなど、特別な日にもぴったりな一品です。

【簡単絶品】サバ缶アヒージョ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/367865

⑫下味いらず鯖缶の竜田揚げ

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一から作ると手間のかかる竜田揚げですが、さば缶を利用すればとっても簡単!下味不要で、片栗粉をまぶして揚げるだけで完成です。食べ応えもバッチリで、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし♡

超簡単!誰でもできちゃう下味いらず鯖缶の竜田揚げ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/387321

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