暑い夏の家呑みを楽しむ♡パパっと作れる！絶品＆簡単「おつまみ」12選

お天気が不安定だったり、外に出るのが嫌になるほどの暑い日もある今の時期は、涼しいおうちで呑む「家呑み」がしたくなりますよね。今回は、家呑みをもっと楽しめる！簡単＆絶品おつまみレシピをご紹介します。

好きなきのこを炒めて、味付けするだけで簡単に出来る「きのこの和風マリネ」は、きのこの食感と香りを存分に楽しめる1品です。たくさん作って作り置きしたり、バケットやパスタに合わせるのもおすすめ。

とろっとろのなすが甘酢に絡んだ、サッパリとした酸味とコクのある味付けがやみつきになる1品。作り方は簡単なのに、まるで居酒屋に来たような本格的な味わいで、ご飯もお酒もどんどん進んでしまいます。

大人から子供まで大人気な「ちくわの磯部揚げ」ですが、油で揚げるのが面倒ですよね。こちらのレシピなら、揚げなくてもOK。ヘルシーに調理出来て、暑い日でもキッチンに立つのが苦にならないのも魅力です。お弁当のおかずにも◎。

ぷりぷりの食感＆たれの旨味がたっぷり染みこんだネギ塩チキンが、おうちで簡単に作れちゃいます。ささみとは思えない柔らか食感と、ネギ塩だれの旨味でお酒が止まらなくなること間違いなし。おうち呑みが格上げされます。

ジューシーで柔らかく、はちみつの甘味と粒マスタードのアクセントがたまらない、お酒がどんどん進むおつまみです。冷めても美味しいのでお弁当にも◎。

メインの材料はきゅうりとツナ缶のみ、調味料もシンプルで合わせるだけなのに、お箸が止まらなくなる中華風サラダは、食欲がない時でも食べやすい1品です。万人受けする即席レシピでリピ確定！

鶏もも肉で作る絶品チャーシューは、じゅわっとジューシーで柔らかく、たれも絶品。ゆで卵を漬けて味玉も出来ますし、そのまま食べたり、丼で食べたりとアレンジも楽しめます。

下味をしっかりつけた豚小間肉と、キャベツを卵と一緒に炒めるだけで完成する旨ダレ炒めは、ご飯もお酒も進む１品です。おつまみにしても良し、お弁当のおかずやもう１品欲しい時にも大活躍してくれるレシピです。

みんな大好きなじゃがいもとウインナーでパパっと作れるジャーマンポテトは、お箸が止まらなくなるほどやみつきになる甘辛いガーリック味がポイントです。電子レンジを活用して、時短＆簡単に作れちゃうのも魅力です。

トロっと柔らかい茄子と、旨味がたっぷりしみ込んだ厚揚げが楽しめるこちらは、たっぷりの大根おろしの効果で、さっぱりと食べられてボリュームも満点！どんなお酒とも相性がよく、食欲をそそります。

冷めてもカリッと、ジューシーで柔らかい鶏のから揚げは、お酒のお供には欠かせない1品で、おうちで作ったとは思えないほど本格的な仕上がりになるとレビューでも大人気。衣のサクサク＆ジューシーさは断トツです。

食べやすい大きさにちぎったこんにゃくと、厚揚げを炒めて煮るだけで完成するおつまみは、甘辛い味付けと、ヘルシーなのに食べ応えもコスパも抜群。スプーンでちぎるので、包丁いらずで洗い物削減にも◎