暑くてグッタリ...そんなときに！冷んやり美味しい「冷製麺レシピ」12選

暑い日が続き、グッタリ疲れている方も多いのでは？こちらでは暑さを乗り切る、「冷製麺レシピ」をご紹介します。冷んやり美味しい絶品メニューが揃っているので、あなたもやみつき確定間違いなし♡

どれもボリューム満点なので、お腹がすいた日も一品作れば十分満足できるはず。そうめん・うどん・中華麺・パスタを活用して、絶品麺料理を作ってみましょう。

気温の高い日もさっぱり食べられる、冷麺風そうめん。生ハムやキムチなど具材もたっぷり乗っているので、これ一品で贅沢気分を楽しめます。豆板醤の量を調整して、お好みの辛さに仕上げましょう。（調理時間：10分）

野菜不足解消にも役立つ、野菜たっぷりそうめん。作業時間はたったの5分なので、「時間がない...」そんな日もお手軽に作れるはず。ちゃちゃっと簡単に完成する、スピードレシピです。（調理時間：5分※お湯を沸かす時間を除く）

ピリッとした辛さがやみつきになる、韓国風のビビン麺。自宅にあるお手軽調味料で簡単に作れるため、料理初心者さんにもおすすめの一品です。暑い日こそピリ辛そうめんを食べて、スタミナチャージしましょう。（調理時間：10分）

自宅でお店気分を楽しめる、ハイクオリティな冷やし中華。カラフルな仕上がりで、食卓に並べるだけでフォトジェニックな印象に。子供の胃袋をガッツリ鷲掴みにする、コクうま麺料理です。（調理時間：25分）

暑さでほてった体を冷んやりさせてくれる、めちゃうま味噌ラーメン。冷製スープ×ピリ辛の肉味噌の最強コンビは、子供もゾッコンの美味しさ♡内側からしっかりパワーチャージできる、ガッツリメニューです。（調理時間：10分）

野菜もモリモリ食べられる、栄養バランスバッチリな冷やしちゃんぽん。麺を茹でること以外、全てレンチン任せで作れるので、とにかく簡単。食べ盛りキッズたちもモリモリ食べてくれる、至福の一品です。（調理時間：15分※スープを冷やす時間は除く）

思わず汁まで飲み干してしまう、やみつきクリームうどん。生クリーム入りの濃厚なスープ×明太子のコクが絶妙にマッチし、美味しさを引き出しています。ぱぱっと5分で作れるのも嬉しい魅力！（調理時間：5分）

家族みんなが「美味しい」と認める、激うまジャージャーうどん。コクのある肉味噌は、麺＆野菜にしっかり絡めることで美味しさ倍増に。休日ランチや夕食のメイン料理など、さまざまなシーンで活躍します。（調理時間：15分）

美肌効果やむくみ改善など、嬉しい薬膳効果もたっぷり。黒ごまの香りが引き立つ、上品な冷やしうどんです。5分で“いただきます”ができるので、忙しい日のご飯にぴったり。家族からも大好評の人気レシピです。（調理時間：5分）

冷蔵庫で約3日間保存もできる、便利なスパサラ。メイン料理だけでなく、お弁当のおかずや付け合わせとしても活躍する万能メニューです。カルボナーラ風のクリーミーな味わいもクセになります。（調理時間：15分）

トマトとシーフードの旨味をぎゅっ♡一口食べると思わず止まらなくなる、激うまシーフードパスタ。さっぱりとした後味なので、暑い日も美味しく食べることができますよ。リピート確定間違いなし。（調理時間：15分※シーフードミックスの解凍時間除く)

おもてなし＆女子会メニューにもぴったり。フレッシュな味わいが魅力の、冷製パスタレシピ。ワインとの相性もバッチリなので、家飲みのおつまみとしてもおすすめ。呑んべえ女子も虜になる激うまパスタです。（調理時間：15分）