「余った餃子の皮レシピ」人気チーズフォンデュ餃子が美味しくて簡単！もうやめられない

こんにちは！美味しいご飯に目がない、ヨムーノライターのmomoです♪

お肉や野菜で作った餡を、皮で包みパリッと焼いた餃子は、家庭でも大人気のメニュー！

お肉だけでなく、エビや大葉・キムチなど、中身の具材を変えても楽しめるバリエーション豊かなところも人気の秘密ですよね。

そこで今回は、テレビで紹介された「余った餃子の皮レシピ」にチャレンジしていきます♡

チーズ好きさんにはぜひ試して欲しい"チーズづくし"な餃子なので、ぜひチェックしてみてくださいね！

有吉ゼミで話題！余った餃子の皮で「チーズフォンデュ餃子」

"チーズフォンデュ餃子"とは、人気テレビ番組「有吉ゼミ」内でエハラマサヒロさんが紹介したレシピです！

"チーズフォンデュ"といっても、単に餃子にチーズを付けるわけではありませんよ♪

材料(4人分)

・餃子の皮･･･20枚
・ブロッコリー･･･1/2個(100g)
・カマンベールチーズ･･･1個(100g)
・にんじん･･･1/2本(60g)
・ソーセージ･･･5本
・ベーコン･･･4枚
・マッシュルーム･･･4個
・コンソメ(顆粒)･･･小さじ1　　
・粉チーズ･･･適量

一般的な餃子のようにひき肉は使わず、野菜とソーセージ、ベーコンが主役。そこにカマンベールチーズと粉チーズの2種のチーズが加わり、一体どんな餃子が完成するのか、とっても楽しみです♪

余った餃子の皮レシピ①材料を1㎝角に切る

(写真右より)にんじん・ブロッコリー・マッシュルーム・ソーセージ・ベーコンを1㎝角に切っていきます。

カマンベールチーズも同様に小さくカットしていきましょう！

余った餃子の皮レシピ②味をつけてレンジで加熱する

耐熱性のボウルにコンソメ顆粒と水300CCを入れて、混ぜておきます。

そこに切ったにんじん・ブロッコリー・マッシュルーム・ソーセージ・ベーコンを加えて、電子レンジ600Wで3分、500Wで3分30秒加熱しましょう。

加熱が終わったら、レンジから取り出してしっかりと冷ましましょう！

※加熱後はボウルが熱くなっているので、やけどにご注意ください。

余った餃子の皮レシピ③餃子の皮で包む

餃子の皮に、冷めた②の具材とカマンベールチーズをのせて包みます。

色とりどりの具材が餃子の皮から透けて見え、焼く前から美味しそうです♡

余った餃子の皮レシピ④フライパンに粉チーズを敷いて焼く

いよいよ、包んだ餃子を焼いていきます。

フライパンには油ではなく、粉チーズをフライパンの底が隠れるくらいひいていきますよ～！

粉チーズの上に餃子を並べ入れ、中火で加熱します。

温まってきたら水を大さじ1加えて、ふたをして蒸し焼きに♪

水分がなくなり、粉チーズがカリカリに固まったら、火を止めてお皿に移しましょう。

お店で食べるような味！口の中はチーズフォンデュ

まるでお店で出てくるような、クオリティの高い、チーズ入り羽根つき餃子の完成です！

粉チーズをひいて焼いた餃子の表面は、カリッカリ！

野菜やソーセージに、とろっと濃厚なカマンベールチーズは相性抜群で、ひと口食べれば確かにチーズフォンデュ！

1㎝角のサイズ感も絶妙で、ゴロゴロとした具材の食感も楽しい♪

見た目も味も楽しめるレシピなので、パーティーにもおすすめですよ！

チーズ好きさん必見！ぜひ作ってみて♪

今回は、「余った餃子の皮レシピ」にチャレンジしてみました。

チーズ好きさんにはもちろん、そうではない方にもぜひ食べてほしい絶品アレンジレシピ！

パリパリと焼き目のついた粉チーズも、とろ～りとろけるカマンベールチーズもたまらない美味しさでした♡

気になった方は、ぜひ作ってみてくださいね。