忙しい日や休日ランチに♡一品でお腹が満たされる「満腹レシピ」12選

一品でも食べ応えのある“ご飯もの”や“麺類”は、手軽に済ませたい日の救世主！そこで今回は、忙しい日やまったりモードの休日でも無理なく作れる「満腹レシピ」をお届けします。ぜひチェックしてください。

なすとトマトをたっぷり使った夏にぴったりなカレーです。煮込み不要で手軽に作れるので、ランチタイムにぴったり♡冷蔵で2〜3日程度保存可能です。

少量のひき肉で作るコスパ抜群のキーマカレーです。チーズと卵をのせて焼くことで、少量のお肉でもごちそう感アップ。できたての熱々を召し上がれ。

たったの15分で作れる濃厚ハヤシライス。煮込み時間は5分ほどなのに、まるでお店のハヤシライスのような味わいに。豚こま肉を使うのでコスパも抜群です。

イタリアのおふくろの味！本格カルボナーラ。本場イタリアのレシピでは、ベーコン、全卵、粉チーズのみを使い、生クリームは入れないのが一般的なのだそう。ぜひ本場の味わいをご堪能ください。

パスタを茹でて和えるだけ！フライパン不要のお手軽パスタです。ほんのり甘いキャベツ、ツナと塩昆布の旨味があいまって、一口食べたら止まらない美味しさ。忙しい日にぴったりな一品です。

3種類のきのこがたっぷり入った絶品スープスパゲッティ。お手軽メニューとは思えない満足感で、これ一品で食べ応え抜群です。きのこはお好みのものでアレンジしても◎。

甘辛く味付けした牛肉をトッピングした、食べ応えのあるそうめんです。しっかり味付けした牛肉と、まろやかな卵黄が絡み合い、一口食べたら止まらない美味しさです。

具だくさんでボリューム満点な豆乳そうめんです。少ない材料で簡単に作れる「つけダレ」がとにかく絶品！このつけダレのおかげで、そうめんがご馳走に大変身。

韓国料理の定番・ビビンバ丼を、そうめんでアレンジした一品。ピリ辛味がクセになり、これからの暑い季節にぴったりなレシピです。トッピングの野菜はたっぷりめがおすすめです。

レンジ調理で手軽に作れる本格ジャージャー麺。まるで中華屋さんのジャージャー麺のような味わいで、リピ決定間違いなし♡仕上げにごま油を回しかけて召し上がれ。

オイスターソースでコク旨に仕上げた、にらともやしの台湾焼きそばです。火の通りやすい野菜を使うので短時間でパパッと調理完了。旨味と辛味のバランスが絶妙で、食べ出したら止まらなくなるかも。

お野菜たっぷりで栄養バランス抜群！自宅で手軽に作れるちゃんぽん麺レシピです。お店のちゃんぽん麺よりヘルシーなのも嬉しいポイント。お好みでブラックペッパーをふって召し上がれ。