梅雨を乗り切る！レンチンで時短「メイン＋サブ」１週間献立

さっぱりだけどスタミナもつくような、梅雨の季節にぴったりの「１週間献立」をご紹介！梅雨で体がだるかったり、やる気がでなかったりする時は、無理せず時短献立で夕食作りをラクしませんか。

メインはレンチンで作れる時短レシピ、サブは和えるだけの簡単レシピを厳選しています。20分以内で作れる献立になっていますので、ぜひ日々のご飯作りにご活用ください。

作り置きOKのツナじゃがです。週の初めに作っておけば、平日のちょいおかずとしても大活躍してくれます。耐熱容器に材料と調味料をいれチン。冷ましている間に味が馴染みます。（調理時間：15分／冷ます時間除く）

キュウリとカニカマの胡麻マヨサラダ。マヨネーズ味で子供も食べやすい一品になっています。１〜２日冷蔵庫で保存可能。作り置きする場合は水分が出やすいので、すりごま多めで作って。（調理時間：5分）

冷たいビール片手に食べたい！「豚バラキャベツのレンチン酒蒸し」です。ごま油と生姜入りの特製ネギだれが、食欲をそそります。辛いものが好きな人は、ぜひラー油をかけて召し上がれ。（調理時間：10分）

包丁もまな板も使いません。冷凍枝豆、乾物、缶詰だけで、栄養たっぷりの副菜が一品作れちゃいます。冷蔵庫で２〜３日保存可能。お弁当おかずにも最適です。（調理時間：5分）

料理初心者でも失敗しない！レンジで6分加熱するだけで作れる「塩麻婆豆腐」です。調味料の中に片栗粉を混ぜることで、ダマにならず自然にとろみがつきます。辛さは豆板醤の量で調節してくださいね。（調理時間：10分）

蒸し暑い梅雨はさっぱりおかずが食べたくなりますよね。トマトのツナポン和えはいかがでしょう。味付けもポン酢だけ。貝割れ大根はレタス、ブロッコリーなどで代用も可能です。（調理時間：5分）

時間がかかりそうなイメージのある鶏チャーシューも、実はレンジだけで作れるんです。朝仕事に行く前にタレに漬け込んでおけば、あとは帰宅後レンチンするだけ。ぜひお試しあれ。（調理時間：10分／タレに漬け込む時間は除く）

お豆腐入り、ボリューム満点のチョレギサラダです。木綿豆腐は手でちぎり、キッチンペーパーの上で水切りをして。ドレッシングがからみやすくなり、旨味がUPします。（調理時間：10分／豆腐の水切り時間を除く）

野菜の優等生、豆苗を豚肉で巻いたレンチンおかずです。シンプルですが、コチュジャン入りの甘辛なタレで、ガッツリ食べ応えもあります。これはビールもご飯も進みますよー。（調理時間：10分）

子供の好きなコーン入り。キャベツをちぎって和えるだけの簡単コールスローです。まな板と包丁を使わず作れます。野菜をモリモリ食べたい時にぜひどうぞ。（調理時間：5分）

ヘルシーだけどスタミナ抜群の蒸し鶏です。鶏むね肉をレンチンしている間に、きゅうりを千切りしましょう。また生姜とニンニクが効いた中華ダレは、唐揚げや野菜にもよく合います。（調理時間：10分）

トマトの甘みがひきたつ一品。トマトをくし切りして、麺つゆベースのごまだれと和えるだけで、さっぱり副菜が完成です。大葉を加えると清涼感がアップしますよ。（調理時間：5分）

一品でも大満足！野菜をいっぱい食べたい時は「回鍋肉」で決まりです。レンチンなら洗い物も少なく、油も不要でヘルシーに仕上げられます。フライパンで作るよりも圧倒的にラクちんです。（調理時間：15分）

あと一品欲しい時にも便利なスピード副菜です。トマトときゅうりをカットして、塩昆布と胡麻油と和えるだけ。シンプルなのに、美味しいんです。彩りも良いので、食卓も華やぎますよ。（調理時間：3分）