安い「もやし」がめちゃくちゃ使える♡冷蔵保存できる「もやしの作り置き」12選

激安食材「もやし」でおいしく冷蔵保存できる「もやしの作り置き」を仕込んでみませんか？火が通りやすくて色んな食材と合わせやすく、調理もラクラク。副菜やおつまみなどに便利な作り置きレシピをご紹介します。

もやしと身近な材料を使って、レンジ調理で簡単に仕込める作り置き和え物。塩昆布とハムの旨みが馴染んでおいしく、水気を切ってお弁当にも使えます。冷蔵で2～3日・冷凍で1か月ほど保存可能。

もやしと相性抜群のニラをプラスし、ぱぱっと5分で作れる簡単ナムル。耐熱容器に入れてレンチンし、中華だしと醤油とごま油を和えれば完成です。冷蔵で2～3日を目安にお召し上がりください。

もやしに、きゅうり・人参・ハムを混ぜ合わせた春雨サラダ。ごま風味の酢醤油味で、さっぱりおいしく仕上げます。もやし以外の材料は少量なので、残り物整理にも便利。冷蔵で3～4日ほど保存可能です。

ゆかりの爽やかな香りとちくわの旨みで、もやしが絶品副菜に大変身！レンチンして和えるだけのラクラク調理で、5分程度で仕込めます。どんな料理にも合わせやすく、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

もやしにカニカマときゅうりを混ぜ合わせた彩り鮮やかな作り置きサラダ。オリーブオイルとコンソメがベースの調味で酸味はマイルド。子供でも食べやすい味付けです。冷蔵で2日ほど保存可能。

レモンと白だしの味付けが爽やかな「無限もやし」の作り置き。ツナも入っているので旨みたっぷり。酢を入れたお湯でサッと茹でて冷まし、ツナと調味料を和え、黒胡椒を振れば完成です。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

もやし×きゅうりで、おつまみに便利な旨辛ナムルが作り置きできます。ピリッと辛くてビールに良く合うので、暑い日のちょい飲み用におすすすめ！キンキンに冷やすとおいしく、冷蔵で2日ほど保存可能です。

もやしと水菜を1袋ずつ使って、やみつき度満点の絶品サラダが仕込めます。同じ鍋で一緒に1分ほど茹でて粗熱を取り、水気を切って調味料を和えるだけ。時間を置くと旨みがアップし、4日ほど冷蔵保存可能です。

もやしだけで、ピリリと旨辛い絶品ナムルが作り置きできます。にんにくとごまの風味が良い中華風の味付けがおいしく、ついつい箸が進みます。辛さはラー油の量で調節可能。冷蔵で3日ほど保存可能です。

生姜風味の麺つゆで仕上げたほっとする味わいの一品。もやしと油揚げのみで仕込める、お財布にも体にもやさしい作り置きです。お揚げに味がしっかり染みて、もやしはシャキシャキ。冷蔵で2日ほど保存可能です。

生姜とにんにくをきかせた和風醤油味の作り置きナムル。ツナの旨みをまとったもやしが絶品です。もやしをレンチンした後に粗熱を取り、水気をしっかり絞るのがおいしく仕上げるコツ。冷蔵で3日ほど保存可能です。

食べ応えのある豆もやしを使い、コクのある旨辛だれでおいしくまとめた一品。豆もやしならではの食感が楽しくて旨みたっぷりのたれがおいしく、箸が止まりません。ご飯にもお酒にも良く合います。