コスパ食材“豆腐”がめっちゃ使える！安くて美味しい「神豆腐レシピ」12選

コスパ抜群＆アレンジも効く“豆腐”は、自炊に役立つ万能食材です。こちらではそんな豆腐をフル活用した、神レシピを大公開します。夕食のメイン料理からスイーツまで、多彩なメニューが揃っています！

どれもお手軽に作れるものばかりなので、日々の自炊を豊かにしてくれること間違いなし。こちらをチェックすれば、あなたも豆腐アレンジの虜になってしまうかも。ぜひチェックしてみましょう。

家族みんなが“美味しい”と認める、絶品チキンナゲット。豆腐をプラスすることで、お肉は少なめでも食べごたえはキープしたまま！チーズの濃厚な味わいもアクセントとなった、やみつきレシピです。（調理時間：15分）

口の中でとろっと溶ける、旨味たっぷりのグラタン。作業時間はたったの5分なので、忙しい日も負担をかけずぱぱっと作ることができますよ。お好みでウインナー＆コーンをプラスして、アレンジを楽しんでもGOOD。（調理時間：5分※焼き時間除く）

大人も子供も夢中になって食べてくれる、激うま麻婆豆腐。お財布に優しいのはもちろんのこと、ぱぱっと10分で完成するスピード感も魅力。熱々の白ごはんと一緒に召し上がれ。（調理時間：10分）

野菜不足解消にもってこい。内側からビタミンチャージが叶う、栄養満点＆時短豆腐サラダ。句材をカットして調味料と和えるだけでOKなので、思い立ったらすぐに作ることができますよ。やみつき間違いなしの、激うま副菜レシピです。（調理時間：5分）

疲れた体をほっこり癒してくれる、優しい味わいのかきたまスープ。豚こま肉＆豆腐をプラスすることで、ボリュームとコクが格段にUPします。さっぱりとした後味で、暑い日も美味しく食べることができますよ。（調理時間：5分）

夕食の“もう一品”はもちろんのこと、ワインのおつまみにもおすすめ。ヘルシー＆見た目もオシャレなカルパッチョです。ブラックペッパーとガーリックのガツンとした香りが引き立ち、美味しさを引き出しています。たったの3分で作れるのも嬉しいポイント。（調理時間：3分）

ダイエット中でもガッツリ食べたい気分の日もあるはず。こちらのピザは小麦粉不使用＆ヘルシーなので、たくさん食べても罪悪感なし。ジャンキーな美味しさに、あなたもやみつきになってしまうかも。（調理時間：10分）

朝ごはんやビールのおつまみにも◎。レンジ任せでお手軽に作れる、スピードたまごレシピ。豆腐をプラスすることで、ボリュームUP＆ツルンと食感が楽しめます。ダイエッターを助ける、ヘルシーメニューです。（調理時間：10分）

SNSでも話題沸騰中の、豆腐入りのチヂミ。カロリーは控えめなので、ダイエット中でも我慢することなく食べることができるんです。お好みでキムチや野菜をプラスして、アレンジを楽しむのもおすすめ。（調理時間：15分）

ドーナツの中には、甘いクリームがぎっしり。3時のおやつにぴったりな、やみつき豆腐スイーツです。生地に豆腐をプラスすることで、驚くほどのふわふわ食感に仕上がります。家族で争奪戦確定の大人気レシピです。（調理時間：30分※発酵時間除く）

脱むっちりを叶えたい方におすすめ。ダイエット中でも安心の、ヘルシーな生チョコです。作り方もとても簡単なので、スイーツ初心者さんにもぴったり。豆腐のなめらか食感＆チョコの甘い香りがアクセントとなった、家族ウケスイーツです。（調理時間：20分※冷やし時間は除く）

お店に並んでいるような本格みたらし団子が完成。家族みんなが「美味しい〜♡」と感激する、衝撃の一品です。もっちりとした団子と、濃厚なみたらしの組み合わせは最高。簡単＆時短で作れる、一押しスイーツです。（調理時間：10分※冷ます時間は除く）