家飲み・韓ドラのおともに♡簡単やみつき「韓国おつまみ」レシピ15連発

新大久保で人気のグルメや韓国の定番惣菜など、お家で簡単に作れる「韓国おつまみ」レシピをご紹介します。

どのおつまみも家飲み・韓ドラ鑑賞のおともにぴったりで、お酒がすすむこと間違いなしです。ぜひ参考にしてみてください♡

プリプリのエビを豚肉で巻いて焼き、とろ〜りチーズを絡めていただく至福のおつまみ。新大久保で今話題の「エビロールサムギョプサル」です。家庭のフライパンでもお手軽に作ることができますよ。

おつまみにぴったりな「チヂミ風卵焼き」が、5分でパパッと用意できる時短レシピです。卵焼きににらと桜えびを入れて、たっぷりのごま油でチヂミ風に焼くだけ。酢とラー油が入ったタレを付けていただきます。

レンチン調理したチャプチェを海苔で巻いて天ぷらにした、韓国屋台グルメです。電子レンジを使うことで手間を省けて、意外と簡単に作れます。サクッと食感の衣からはみ出したチャプチェの具が美味しそう！

お夜食やおやつとしても食べられている韓国の定番メニュー「トッポギ」に、チーズをプラスしたおつまみです。モチモチのトッポギにピリっと甘辛いタレととろけるチーズが絡み合い、一口食べたらクセになる味わい。

やみつきの美味しさで食べだしたら止まらない、一口サイズの韓国おにぎり「チュモッパッ」です。とびこ・たくあん・韓国海苔・ごま・マヨ・ごま油と白飯と混ぜて丸めます。お酒のお供や朝食、お弁当にももってこい！

今日は家飲み！って日は、韓国のソウルフードを再現した「ハニーバターチキン」を作ってみては。しっとりサクサクした衣の食感に、甘みのある絶妙なハニーソースがたっぷりと絡んで、お箸が止まらない美味しさです。

ヘルシーなおつまみが食べたい時は、韓国の定番おつまみ「トゥブキムチ」がおすすめ。木綿豆腐にコチュジャンソースで炒めた長ねぎとキムチを乗せて、ごま油をまわしか開けたら完成です。お好みで韓国海苔をかけても◎。

揚げずに作るからいつでも簡単！甘辛いコチュジャンソースを絡めた鶏肉にチーズを絡めていただくと、濃厚でまろやかな味わいが楽しめます。もちろんそのまま食べても、おかず・おつまみにぴったりです。

パリパリ食感とごま油の風味がお酒に合う！フライパンで大葉を焼いて調味料を振るだけで作れる、ご飯もビールも進む「大葉の韓国のり風」おつまみです。大葉パックが一袋、あっという間になくなります。

ささっと作れて、ご飯もお酒も進む！イカに絡まる甘辛いコチュジャンだれがやみつきになる「いかのコチュジャン炒め」です。炒めて調味料を和えるだけだから、3分あればおつまみが一品用意できます。

仕込んでおいた塩豚を焼き、サニーレタスと白髪ネギ、ピリ辛甘味噌だれを添えたサムギョプサル風のおつまみプレート。豚肉にほんのり塩気があるので、味噌だれは少量のせるだけで美味しくいただけます。

ほうれん草のナムルにたくあんを加えてキンパの具材風に仕上げた、おつまみ用ナムル。たくあんのパリパリ・ぽりぽり食感が加わり、食べ応えも楽しめます。電子レンジで調理できるのも嬉しいポイント！

トロトロチーズがびよ〜んと伸びる「チーズキンパ」は、見てるだけで食欲がそそられる大人気の韓国グルメです。ピリっと辛いご飯ととろけるチーズを真ん中において海苔巻きにしたら、レンジで温めて出来上がり。

しっかり濃い味で、おつまみに最高！韓国ドラマで定番の作り置きおかず、韓国惣菜「うずら卵とししとうの煮物」です。冷めても美味しく日持ちがするので、朝食のおかず・お弁当・おつまみに重宝してくれます。

トッポギのもちもち食感と旨辛いラーメンを組み合わせて食べる韓国の定番飯「ラッポギ」を、辛ラーメンで作るレシピです。お鍋にトッポギ、粉末、ラーメン、さつま揚げを入れて煮込むだけ。お酒のお供や〆に最高！