金欠ピンチに大助かり！ボリューム満点「一週間分の“節約献立”」

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ！そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

がっつり食べたい時におすすめなスタミナ系おかず。こってりした味付けですが、ポン酢のおかげで後味さっぱり。下味の段階で冷凍保存も可能なので、作り置きおかずとしても重宝します。

シャキシャキれんこんとコク旨な明太マヨネーズが最高によく合う、デパ地下風の絶品サラダです。大人も子供も食べやすい味付けで、幅広い世代でお楽しみいただけます。

おうちで本格的な中華を楽しめる絶品えびチリ。小ぶりのバナメイ海老を使うことでソースがしっかり絡んで美味しく頂けます。程よい酸味と辛味が癖になる美味しさです。

もやしと卵を使った、節約時にも嬉しいピリ辛スープです。にんにくと生姜の香り、仕上げのラー油がポイント。辛味はラー油のみですので、お好みで調節してくださいね。

しいたけを丸ごとお肉で包んだ、旨味たっぷりな一品です。一口食べたら濃厚な旨味と、とろ〜りチーズが溶け出し、お箸が止まらない美味しさ。できたての熱々を召し上がれ。

濃厚なマスタードマヨとツナの旨みがベストマッチ！お箸が止まらないくらい美味しいブロッコリーのサラダです。卵を加えて食べ応えと栄養バランスもアップ。メインに負けないリューミーなサラダです。

お肉、魚介、野菜と、たっぷり具材が嬉しいちゃんぽんうどんです。コク旨な濃厚スープがとにかく絶品で、ごくごく飲み干したくなるかも？うどん以外にも、中華麺で作っても美味しいですよ。

一口サイズにカットしたトマトを、ゴマたっぷりの中華ダレで和えた風味豊かな一品です。コクがあるのにさっぱり食べやすく、箸休めにぴったりです。トマトの大量消費にもお役立ちなレシピです。

鮭ときのこを使った、ほっこり美味しい包み焼きです。食材の旨味がぎゅっと凝縮され、香りも豊か。味付けは、バター醤油味・バターポン酢味・めんつゆバター味など、お好みで。

チンして和えるだけの簡単胡麻マヨサラダ。ほうれん草と人参の色合いが美しく、日持ちもするので、お弁当のおかずにもぴったりな一品です。

おつまみにも最適な韓国風のピリ辛おかずです。食べ応えバッチリな旨辛味で、ご飯もお酒もどんどんすすむおいしさ。冷凍保存も可能なので、作り置きとしてもぜひ。

焼肉屋さんの定番“チョレギサラダ”に豆腐を加えてボリュームアップ！ごま油の香りとコチュジャンのコクが食欲を刺激し、一口食べたら止まらない美味しさ。5分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。

少量のひき肉で作るコスパ抜群のキーマカレーです。チーズと卵をのせて焼くことで、少量のお肉でもごちそう感アップ。できたての熱々を召し上がれ。

角切りにした野菜がゴロゴロと入った、優しい味わいの豆乳スープです。見た目も華やかなので、お誕生日など、特別な日の一品としてもおすすめなスープです。