お気に入り数3000超え♡安くておいしい「大根の節約レシピ」12選

安く出回っているみずみずしい大根をとことん味わい尽くしてみませんか？今回は、レシピサイトNadiaでお気に入り数3000件を突破した大人気レシピを厳選。コスパ抜群で超絶品！ぜひ試してみてくださいね。

大根と鶏もも肉を使って、つやつやの甘辛照り煮に仕上げた一品。鶏肉の旨みがたっぷり染み込んだ大根が超絶品。しっかりした味付けでご飯にもお酒にも良く合います。冷蔵で3～4日ほど作り置き保存も可能。

人気料理の「豚バラ大根」が15分で作れます。豚ばら薄切り肉と薄切り大根を使うのがポイント。フライパンひとつで手早く調理できて、味がしっかり染み込みます。

大根とこんにゃくをサッと炒めて煮たヘルシーな簡単煮物。こんにゃくを下茹でせずに使える裏技は必見の価値ありです。鰹風味の甘辛い味付けで、お酒のお供にもうってつけの一品。

旬のぶりが安く出回っている時期は「ぶり大根」に挑戦してみませんか？切り身を使って作る調理法なので、初心者さんでも簡単に作れます。ぶりの旨みがたっぷり染み込んだ大根は超絶品です。

大根と豚ひき肉を使って10分程度で作れる生姜風味の甘辛い炒め物。安い材料で作れてご飯がもりもり進み、作り置きもできる便利な一品です。2～3日ほど冷蔵保存可能。

みずみずしい冬大根はステーキにしても超絶品！大根をレンチンしてから香ばしく焼き、甘辛だれを絡めていただきます。大根の自然な甘みがおいしくて、とってもジューシー。ビールのお供にもおすすめです。

大根と鶏もも肉をとろとろに煮込んだ旨みたっぷりの具沢山スープ。にんにくと生姜がきいた旨塩味がおいしく、最後の一滴まで飲み干せます。鶏肉を豚肉に変えたりきのこを加えたりなど、アレンジも可能です。

大根とちりめんじゃこをおいしく組み合わせた、香ばしい大根サラダ。磯の風味と旨みをまとったパリパリの大根がおいしく、箸が止まらなくなります。副菜としてはもちろん、お酒のお供にも便利です。

パリッとした歯ざわりと甘酸っぱい味付けが魅力の浅漬けレシピ。大根をいちょう切りにして塩揉みし、ポリ袋に入れて漬け込むだけで、後を引く味わいの副菜が作り置きできます。冷蔵で4～5日ほど保存可能。

大根だけでもう一品追加したいときにおすすめの無限サラダ。麺つゆとポン酢ベースのさっぱりした味付けに韓国海苔の旨みをプラス。ひと口食べると無限に箸が進む超絶品サラダになります。

大根と厚揚げで、つやつやに輝くおいしい照り煮が作れるレシピ。お肉なしでも食べ応え満点なので、お財布ピンチのときにおすすめです。お好みで、一味や白ごまを振ってお召し上がりください。

大根とツナに少量のきゅうりを組み合わせた、旨みとコクのある大根サラダ。鰹節入りの和風マヨネーズで、具材をおいしくまとめます。葉に近い部分が2cmほど残っているときにおすすめの一品です。