お気に入り数2000超え♡お財布ピンチを乗り切る「おいしい節約おかず」12選

出費が多くてお財布ピンチ！そんなときは、安い食材を上手に組み合わせた「おいしい節約おかず」がおすすめです。たくさんの人に愛されているレシピなら、節約食材で作ったとは思えない絶品おかずが出来上がります。

今回は、レシピサイトNadiaでお気に入り数2000件を突破した「おいしい節約おかず」を厳選。ボリューム満点で旨みたっぷりなので、あなたも家族も大満足すること間違いなしです。ぜひ試してみてくださいね。

こってりエビマヨ風に仕上げた鶏むね肉の大人気おかず。鶏肉がとっても柔らかくてぷりっぷりです。マイルドでコクのあるソースがとろりと絡んで超絶品。安い鶏むね肉がとびきりのご馳走になります。

安い豚ひき肉をえのきでさらに量増し！コスパ抜群の絶品甘辛つくねが作れます。えのきを混ぜることで、ふんわり柔らかくて旨みたっぷりの仕上がりに。マヨトッピングで最強のおいしさになります。

豚こま肉に数種類の野菜を組み合わせたプルコギ風の一品。冷蔵庫に野菜が少しずつ残っているときにおすすめのレシピです。お肉も野菜もたくさん食べられるので栄養もたっぷり摂れます。

ふっくら柔らかく焼いた鶏むね肉に長ねぎ入り香味だれを絡めた絶品おかず。まな板の上で鶏肉を下ごしらえしてから、フライパンで一気に仕上げていきます。とても簡単に作れて、ご飯もお酒も進む一品です。

手羽元が安く手に入ったときに超おすすめの煮込み料理。玉ねぎ半分と少量のカレーフレーク（カレールゥを刻んで代用可）で、コクと旨みのある味わい深いスープカレー風の一品が作れます。

冷蔵庫にキムチが残っているときは、おいしい炒め物に変身させましょう。豚ばら肉×ニラ×キムチ×卵を組み合わせれば、旨辛くてボリューム満点の絶品おかずが出来上がります。

豚こま肉にもやしと小松菜を加えて、たっぷり4人分の絶品おかずが作れるレシピ。少量の酢を入れたさっぱり旨塩味で、ご飯がもりもり進みます。お好みで黒胡椒を振ってお召し上がりください。

安い冬大根と鶏むね肉で、柔らかジューシーな「揚げだし鶏」が作れます。しっかり味がついた揚げ鶏は、香ばしくてカリカリ。大根おろし＆生姜入りのたれをじゅわっとかけていただきます。

冬大根と豚ひき肉だけで、こってり甘辛い「肉みそ大根」が作れます。たっぷり4人分出来上がるので、食欲旺盛な男性や子供も大満足のボリューム感。2日ほど冷蔵保存可能なので、余りそうな分は作り置き用にどうぞ。

肉類が高くて買いづらいときにおすすめのレシピ。厚揚げに少量のひき肉を加えれば、旨みたっぷりの中華風おかずが作れます。安い旬の白菜は多めに入れてボリュームアップ。ご飯にかけて丼風にしても絶品です。

鶏むね肉×キャベツ×しめじをオーロラソースで炒め合わせた絶品おかず。安くてボリューム満点で旨みたっぷりです。しめじは他のきのこで代用可能。しめじ抜き＆キャベツ増量でもおいしく作れます。

お財布ピンチが深刻なときは、安い豆腐で作れる絶品メインがおすすめです。豆腐1丁・卵1個・万能ねぎ2本・キャベツ2枚で、チキン南蛮風の大満足おかずが作れます。しっかり節約したい日の夕食にどうぞ。