年始の金欠を助ける！一週間分の「あったか節約献立」

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ！そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。

冬の食卓にぴったりな温かいメニューを中心に献立をセレクトしました。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

コスパの良い豚こま肉を使用した、節約時にも嬉しい白菜のクリーム煮です。チーズを加えることで、コク深く濃厚な味わいに仕上がります。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。

外はカリッ、中はホクホク、食感も楽しめるハッシュドポテトです。じゃがいもをレンチンしてから焼くことで簡単で時短に。子供のおやつにもおすすめです。

疲れた体に染み渡る、優しい味わいの中華風たまご雑炊です。具だくさんなので少量のご飯でもお腹いっぱいになりますよ。刻みネギを散らして召し上がれ。

ピーマンとちりめんじゃこを使った、ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりな一品です。冷蔵で約4日程度保存できるので、多めに作ってお弁当に入れても◎。

こんがり焼いた鮭に、きのこたっぷりの和風あんをかけて頂く、食べ応えのあるお魚メニューです。和風あんは、麺つゆのみで味付けが簡単。お好みでカイワレをちらして召し上がれ。

こってりした味付けがごはんとよく合う絶品おかず。旨味を吸い込んだなすは、とろっと濃厚なおいしさ。冷蔵で2～3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

蒸し器不要＆餃子の皮で作れるお手軽小籠包。食べた瞬間、旨味たっぷりの熱々スープがあふれ出し、モチっとした皮の食感も◎。包んだ状態で冷凍保存も可能です。

もやしと卵を使った、節約時に嬉しいピリ辛スープです。にんにくと生姜の香り、仕上げのラー油がポイント。ラー油はお好みで、辛さを調節してくださいね。

材料はトマト缶、サバ缶、ミックスビーンズ、固形コンソメの4つだけ。サバの味噌煮缶を使うことで、少ない材料でも濃厚な味わいに。栄養バランスも良いので、ダイエット中の方にもおすすめですよ。

甘辛ガーリック味が食欲を掻き立てる絶品ジャーマンポテト。ジャガイモはレンジ加熱することで時短に。男性や食べ盛りの子供も大満足間違いなしな一品です。

むね肉と旬の白菜をとろ〜りおいしい炒め煮に。生姜入りで体の芯からポカポカ温まる、冬の食卓にぴったりな一品です。できたてのあつあつを召し上がれ。

マヨネーズのまろやかさと、青のり＆粉チーズの香りがベストマッチ！3分ほどで作れるので、あと一品足りない、そんな時にもおすすめですよ。冷蔵で約2日保存できるので、作り置きとしても◎。

がっつり食べたい日にぴったりな、餃子風の春巻きです。おかずとしてはもちろん、ビールにも最高によく合います。巻いた状態で冷凍保存も可能です。

少ない食材で作れるシンプルな坦々スープです。お豆腐をたっぷり入れることで、少量のお肉でも食べ応えアップ。辛さは豆板醤の量で調節してくださいね。