食費をがっつりおさえる「子供が喜ぶ“節約レシピ”」12選
- 2022年01月10日更新
子供うけ節約レシピ特集
子供のためにおいしいご飯を作ってあげたいけれど、なるべく食費は抑えたい…そんなママさん必見!今回は、子供うけと節約を両立したレシピをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
食べ応え◎鶏肉の節約レシピ
①むね肉唐揚げ
子供うけ&コスパ最強なむね肉の唐揚げです。衣はカリッ、中はふわふわ、一口食べたら止まらないおいしさ。脂身が苦手な方にもおすすめな一品です。
②つぶつぶコーン入りのチキンナゲット
コーンのプチプチ食感が楽しい、むね肉のチキンナゲットです。むね肉は、粗めのみじん切りにすることで食べ応えアップ。食べた瞬間コーンの甘みがふわっと広がり、子供も大喜び間違いなしな一品です。
③しっとりやわらかささみのみぞれ煮
淡白なささみと、大根のほっこりやさしい味わいがベストマッチ!生姜の効果で体ポカポカ、冬の食卓にぴったりな一品です。味付けはめんつゆを使って簡単時短に。できたてのあつあつを召し上がれ。
④ふわふわ鶏団子の甘酢あんかけ
豆腐入りの鶏団子にケチャップベースの甘酢あんを絡めた一品です。ふわふわの鶏団子と甘酸っぱいあんがベストマッチ。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ。
ガッツリおいしい!豚肉の節約レシピ
⑤にんにく醤油の豚こま唐揚げ
ニンニクを効かせた豚こま肉の唐揚げです。ボール状に成形することで食べ応えアップ。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。漬け込み不要で作れるお手軽さも嬉しいポイント。
⑥豚肉の大葉チーズはさみ焼き
チーズと大葉を包んでボリュームアップ!豚肉の旨味、とろ〜りチーズ、大葉のさっぱり感が絶妙に絡み合う絶品おかずです。大人が食べる場合は、お好みで粗挽き黒こしょうや七味唐辛子などをかけても◎。
⑦もやしとひき肉のチーズチヂミ
混ぜて焼くだけで完成!豚ひき肉ともやしで作る、ボリュームたっぷりなチーズチヂミです。10分ほどで作れるので、手早く済ませたい日にもおすすめ。ポン酢や酢醤油、ケチャップなどお好みのタレで召し上がれ。
⑧濃厚黒酢餡のエノキたっぷり肉団子
エノキ入りのふわふわ肉団子に濃厚な黒酢あんを絡めた、食べ応えバッチリな一品です。刻んだエノキを加えることで、少量のお肉でもボリュームアップ。お弁当にもぜひ。
一品で満足!主食のレシピ
⑨ちゃんぽんうどん
お肉、魚介、野菜、たっぷりの具材が嬉しいちゃんぽんうどんです。コク旨濃厚スープはまるでお店のような味わいで、一口食べたらクセになるおいしさ。辛味を加えたい場合はラー油を加えて調節してくださいね。
⑩和風明太クリームパスタ
大人も子供もみんな大好きな明太子パスタ。明太子のピリッとした辛さ×クリームの濃厚な味わいが絶妙にマッチして、手が止まらなくなる美味しさです。10分ほどで作れるので、手早く済ませたい時にもおすすめです。
⑪ミンチと卵の焼きキーマカレー
少量のひき肉で作るコスパ抜群のキーマカレーです。チーズと卵をのせて焼くことで、少量のお肉でもごちそう感アップ。できたての熱々を召し上がれ。
⑫ほうれん草とコーンのクリームミートドリア
調理時間はたったの10分!手軽に本格的なドリアが作れちゃうこちらのレシピ。クリーミーなホワイトソースと、とろ〜りチーズのコンビネーションが絶品です。
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