ムチャクチャ簡単で話題沸騰【家事ヤロウ】「チューブ調味料レシピ"ねぎ塩豚丼"」また即作りたい！永久保存版

こんにちは！小学生2人・未就学児2人・夫婦も入れて6人家族の食費節約に努力している担当くふうLive!ライターもぞうしです。
家族のお腹を満たすべくリーズナブルな食材を日々探しています。

レパートリー強化のためレシピ本や料理番組は意識して見るものの、やっぱり手順が多く厄介な工程があると「やっぱやーめた！」となる私。
ですが、本格的なレシピサイトを凌ぐ“マジで実戦向き”とママ同士の間でも密かに人気なテレビ朝日「家事ヤロウ」のレシピは毎回注目しています。

ここでは、話題のチューブ調味料レシピ「ねぎ塩豚丼」を作ってみたので紹介します♪

話題のチューブ調味料レシピ「ねぎ塩豚丼」

作り方は家事ヤロウInstagram（2万いいね）を参考にしています。

• 白米に合うように少し濃いめの味付け！
• もやしの水蒸気が豚肉のパサつきを防ぎます！

⇒家事ヤロウ!!!（テレビ朝日公式）Instagramはこちら

材料

・きざみねぎ塩チューブ　大さじ1
・おろしにんにくチューブ　小さじ1/2
・ごま油　小さじ2
・コショウ　少々
・豚バラ肉　120g
・もやし50g

作り方

①ボウルにきざみねぎ塩チューブ大さじ1を入れる

今回は冬休みに入った子どもとのランチに倍量で作ります。

ヱスビー食品のきざみねぎ塩チューブは、思ったよりラクに近所のスーパーで買えました！ 結構人気なのかもですね。
パッケージはドォーンと肉にねぎ塩をのっけて相性抜群をアピール！

②おろしにんにくチューブ小さじ1/2を加える
③ごま油小さじ2、コショウ少々を加えて混ぜる
④4～5cmに切った豚バラ肉120gを揉み込む

ズボラなのでカットせずにデカいまま揉み込みたくなりますが、後々1枚ずつ広げる時に苦労しそうなのでキッチンバサミで大体のサイズにカットします。

⑤耐熱容器にもやし50gを入れ、その上に豚バラ肉を1枚ずつ広げのせる
⑥ふんわりラップをかけ600Wで4分レンチンする

倍量なので600W4分レンチン後に追加で2分加熱するとちょうど良かったです。

⑦どんぶりのご飯に豚ねぎ塩をのせたら完成！

今回は玄米を使用しています。

話題のチューブ調味料レシピ「ねぎ塩豚丼」を作ってみた感想

豚丼と言えばしょう油と砂糖で甘辛く仕上げるのがわが家は定番化してたけど、これはこれで無茶苦茶簡単だしレンチンで調理が完結しちゃうのは最大のメリットですね。

1～2人分程度の少ない量をちゃちゃっと作りたい時には助かるレシピ。

きざみねぎ塩という間違いなくウマさが保証されたチューブ調味料で、余計な手を加えずとも味が決まるのは嬉しいですね！

工程自体も面倒な作業はほとんどなくシンプルだし、あまり材料を切ったり焼いたり煮たりの調理作業の経験が少ない人でも試しやすいレシピだと思います。

もちろん、一日三食365日ご飯を作り続ける主婦的にも包丁要らないレンチンで済む料理は有り難い以外の何物でもありません。

豚肉を4～5cmの食べやすいサイズにカットして1枚ずつ広げる点は少し面倒ではあるものの、レンチンでムラなく火を通すためなので美味しく食べるためには仕方ないかな。

もやしの水蒸気パワーで豚肉がパサつかないのは素晴らしいものの、実際は水分が意外に多く出るのでねぎ塩だれが薄まってしまうのは残念でした。

「ねぎ塩豚丼」の気になるお味は…？

きざみねぎ塩チューブはかなり万能感が高く色んな用途に使えそうなのでリピ決定！

先述したとおり、もやしの水分で思ったより濃いお味にならず食べやすかったです。

レシピには濃い目の味付けという記述があったものの、ねぎ塩の主張がきついという印象はなく豚バラの脂にシャキシャキのもやしが絡まってとても歯ごたえも良く美味しかったです。

ねぎ塩の風味や香りが非常に良い点もポイントで、黙ってたらレンチンで作ったと思えないくらい完成度の高い豚丼だと思います。

一緒に食べた幼稚園の子どもも気に入って、パクパクと勢いよく食べてくれました。ボリューム満点のガツンと系レシピなので食べ盛りのお子さんや旦那さんにも喜ばれると思います！

気になった方は是非作ってみてください。