作業時間10分だけ!呑んべえ女子が“ウマッ”と叫ぶ「作り置きおつまみ」12選
- 2021年12月22日公開
作り置きおつまみで家飲みを格上げ!
2021年も終わりが近づき、自宅で忘年会&家飲みを楽しむ方も多いのでは?こちらでは呑んべえ女子が大絶賛の、「作り置きおつまみ」をご紹介します。お酒と相性抜群の絶品レシピを集めました。
事前におつまみを作り置きしておくことで、帰宅後すぐに“乾杯”することができるはず。一人飲みはもちろんのこと、おもてなしメニューにもぴったり。上手に活用して、家飲みを格上げしましょう。
作業時間10分!作り置きおつまみ特集
1.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵
お気に入り数は驚愕の10,000越え。簡単×節約×絶品の3拍子が揃った、パーフェクト半熟卵です。中からはとろっと黄身が溢れ、一口食べるだけで幸せ気分に。家飲みメニューにぜひどうぞ。
2.鶏もも肉のマスタード焼き
甘じょっぱい味わいがクセになる、絶品チキンレシピ。冷凍庫で長期保存もできるので、たくさん作ってストックしておくと便利。家族からも「美味しい」が飛び出す、至福の一品です。ボリュームもバッチリ。
3.アンチョビ風ほくほくポテト
ビールや缶チューハイとの相性も最高。お財布に優しい“じゃがいも&サバ缶”をフル活用しているので、金欠でピンチの日も安心して作ることができますよ。一度にたくさんの量を作ることができるので、みんなでシェアして食べるのがおすすめ。
4.いかのコチュジャン炒め
パパッと3分で完成する、スピードおつまみ。食材&調味料は合わせて5つだけなので、お手軽&家計に優しいのも嬉しいポイント。フライパン任せでサクッと完成するので、ぜひお試しあれ。
5.生ハムと玉ねぎのレモン醤油マリネ
さっぱりとしたものが食べたいときに!見た目も華やかな、やみつきマリネです。火を使わずサクッと作れるので、忙しい日の作り置きにもぴったり。レモンの爽やかな香りがアクセントとなっています。
6.むね肉de塩レモンペッパーチキン
腹ペコの日もガッツリ食べられる!鶏むね肉を丸々1枚使用した、ジューシーなチキン。ペッパーの辛味×レモンのフレッシュな味わいが美味しさを引き出しています。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎。
7.じゃがいもと肉そぼろの甘辛バター
呑んべえ女子の胃袋を鷲掴みにする、ガッツリ&こってりな一品。お酒はもちろんのこと白ごはんとの相性もバッチリなので、夕食のおかずとしても重宝します。甘辛バターの濃厚な味わいがやみつきに。
8.我が家のマカロニサラダ
時間が経っても美味しさキープ。おつまみやお弁当のおかず・副菜など、幅広いシーンで活躍するマカロニサラダ。お好みでブラックペッパーを振って、味変を楽しんでもGOOD。リピート確定の一品です。
9.おつまみ長いも
コンビニの“あの”大人気おつまみを再現。食材をカットし、あとはポリ袋で漬け込むだけで完成。作業時間はたったの5分なので、思い立ったらすぐ作れるのも嬉しい魅力の一つ。女性ウケNO.1レシピです。
10.鶏ささ身の梅しそ巻きスティック
思わず箸が止まらなくなる、ジューシーなスティック。梅干し&青じそをプラスすることで、後味はさっぱり仕上がります。口コミでも「美味しい」と話題になっている、大人気レシピです。
11.ピリ辛こんにゃく
ダイエット中の方に嬉しい、ヘルシー&メチャうまおつまみ。こんにゃくのぷるん&唐辛子のピリッとした辛さがやみつきになります。お好みのお酒と一緒に召し上がれ。
12.えのきのうま塩ナムル
レンジ&耐熱ボウルでちゃちゃっと完成。コスパもバッチリな、えのきのナムルです。難しい工程は一切ないので、料理初心者さんも簡単に作ることができますよ。
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