調理時間3〜10分!忙しい朝を助ける「早ウマ“お弁当おかず”」12選
- 2021年12月21日更新

忙しい朝の救世主!お弁当のおかず特集
毎朝のお弁当作りって本当に大変!そこで今回は、手軽に作れるお弁当用おかずのレシピをご紹介します。忙しい朝でも無理なく作れる時短レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。
お弁当の新定番!ちくわの簡単おかず
①海苔マヨチーズ竹輪
マヨネーズのまろやかさと、青のり&粉チーズの香りがベストマッチ!3分ほどで作れるので、あと一品足りない、そんな時にもおすすめですよ。冷蔵で約2日保存できるので、作り置きとしても◎。
②ちくわのカレーマヨ焼き
カレーの風味が食欲をそそる、食べ応えバッチリな一品です。淡白なちくわも、カレー粉+マヨネーズの効果でごちそう感アップ。おつまみにもおすすめですよ。
③やみつきヤンニョムちくわ
韓国料理のヤンニョムチキンの味わいをちくわで再現した新感覚の一品です。甘辛い味付けがやみつきになること間違いなし!お弁当のおかずにはもちろん、ビールのお供にもぜひ。
④ちくわのゆかり揚げ
ちくわ料理の定番磯辺揚げを、“ゆかり”を使って簡単アレンジ。ゆかりの風味が爽やかで、一口食べたらハマるおいしさです。冷蔵で約3日保存できるので、多めの作っておくと便利ですよ。
バリエ豊富!アレンジ卵焼き
⑤小松菜とベーコンのオイマヨたまご焼き
小松菜とベーコンを入れて焼き上げた、食べ応え抜群な卵焼きです。ベーコンの塩気を引き立てるため、オイスターソース+マヨネーズで旨味とコクをプラス。カラフルな見た目も◎。
⑥チーズ入り卵焼き
甘めの卵焼きにチーズを入れたお子様うけバッチリな一品です。優しい味わいの卵焼きと、コク旨なチーズが相性抜群。甘めの味付けなので、お砂糖の量はお好みで調節してくださいね。
⑦梅おかか入りたまご焼き
梅の酸味とおかかの旨味がぎゅっと詰まったごちそう感のある卵焼きです。使用する梅干しによって味変を楽しめるので、ぜひ色々試してみてくださいね。
⑧かにかまとねぎの出汁巻き
見ているだけで食欲をそそる、彩り美しい卵焼きです。カニカマとネギを加えることで食べ応えアップ。白だしを使うので味付けも簡単に決まります。
10分で完成!簡単メインおかず
⑨鶏の味噌マヨ♡照りつくね
“味噌マヨ味”が食欲を満たしてくれる絶品鶏つくね。包丁もボウルも不要なので、後片付けラクラク。10分程で作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
⑩のり塩チーズチキン
磯の香りが食欲を掻き立てる、鶏もも肉を使った一品です。粉チーズと青海苔のコンビネーションが絶妙で、リピ決定の美味しさ。温め直しはトースターでOK。
⑪豚こまボールの甘酢ごまだれ焼き
豚こま肉を使った節約時にも嬉しい肉団子です。外はさっくり中はふんわり、香ばしい甘酢ダレがとにかく絶品。ポリ袋の中でまぜ合わせるので、後片付けもラクラクです。
⑫韓国風焼肉
たったの5分で本場の韓国風焼肉ができちゃうこちらのレシピ。難しい味付けは不要なのに驚くほど濃厚な味わいで、一口食べたら止まらないおいしさです。

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