クリスマスは手作りで!スポンジ・デコレーション・ケーキのレシピ集めました♡
- 2021年12月16日公開

クリスマスケーキを作ってみませんか?
今年のクリスマスはケーキを作ってみませんか?初めて作る方でもわかりやすいように、スポンジのみのレシピ、デコレーションにのせたいレシピ、デコレーションケーキのレシピを紹介します。ぜひ参考にしてください。
スポンジケーキのレシピ4選
1.ケーキ屋さんのようなスポンジケーキ
お店で作ったようなふんわりと膨らんだスポンジケーキは憧れますよね。生地がへこんでしまう悩みがある方に、おすすめしたいレシピです。デコレーションをするときは、生地が冷めてから行いましょう。
2.米粉を使ったスポンジケーキ
米粉でスポンジを作るとしっとりとした生地に。卵をしっかりと泡立てるとふんわりと膨らみます。バターの代わりに、太白胡麻油やサラダ油で代用できますよ。
3.ホットケーキミックスで作るスポンジケーキ
ホットケーキで作れる、気楽に作れるスポンジケーキです。工程が少ないので、お菓子作りが苦手な方におすすめ。紅茶の香りがふんわりと漂い気持ちが明るくなるケーキです。
4.美味しすぎるココアスポンジケーキ
子供も大人も大好きなココアスポンジケーキは、生クリームに合わせてもチョコクリームに合わせても絶品。メレンゲをしっかり泡立てることが大事です。ぜひ作ってみてください。
クリームを塗るならこのレシピをチェック!
綺麗な仕上がりになるナッペのコツ
生クリームを綺麗に塗るのが難しい方におすすめしたいレシピです。パレットナイフを温めてから塗ると、滑らかにクリームを塗ることができます。ナッペが綺麗にできるだけで、お店で買うケーキのような仕上がりになりますよ。
デコレーションにおすすめのレシピ3選
1.松ぼっくりケーキ
ケーキの上にのせたくなる可愛さの、チョコパイで作った松ぼっくり。季節感が出るので冬のケーキに似合いますね。大人っぽいケーキを作りたいときにおすすめです。
2.苺とシューのサンタクロース
こちらのレシピは、プチシュークリームを手作りしてサンタさんに。市販のプチシューを使うと手軽に作れます。子供と一緒に作って、いろんな表情のサンタクロースを作ってみてはいかがでしょうか。
3.リースのクッキー
絞り出しクッキーで作るスパイスが効いた大人の味のクッキーです。そのままでも可愛いのですが、ケーキにのせると大人可愛いデコレーションになります。
デコレーションの参考に♡ケーキレシピ5選
1.クリームたっぷりのいちごのショートケーキ
スポンジを作るところから動画で過程が見れるレシピ。たっぷりの生クリームと苺がサンドされたショートケーキは、みんなが笑顔になるケーキです。
2.スクエア型を使った苺のケーキ
スクエア型で焼いたケーキです。きちんと並んだクリームと苺がオシャレな仕上がり。どの面から切っても可愛いケーキです。
3.チョコチップクリームショートケーキ
スライサーですりおろしたチョコを混ぜたクリームを使った、食感が楽しいケーキです。見た目も可愛く、子供が大好きな味ですよ。チョコの食感を楽しむために、ひんやりと冷やして食べたいケーキです。
4.いちごのショートケーキ
チョコクリームがたっぷりと入ったケーキです。ふんわりと柔らかな口触りのクリームが癖になります。いちごとチョコの組み合わせは最高に美味しいですよ。
5.ほろ溶けチョコケーキ
全体的にナッペをしなくても可愛く仕上がります。クリームが雪のように見え、冬にぴったりのケーキです。さらにこのケーキのスポンジを作るのに必要な材料は2つだけ。手軽さが魅力的ですね。

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