年末の家計ピンチを救う♡1週間分の満足メイン＋サブおかず献立表

何かと出費が多い年末。家計を支えるには、さりげなく食費をカットするのがおすすめです。今回は、節約食材を駆使した美味しいおかずレシピで1週間分の献立を考えてみました。

節約しているのを一切感じさせない、満足度の高いおかずばかりです。ぜひ参考にしてみてください。

豚ひき肉とたっぷりのもやしで作る節約餃子のレシピです。包まないので、ストレスゼロでパパっと作れますよ。少ない材料で、家族が笑顔になる大満足の美味しさを実現できます。

レンチンであっという間に出来上がる、小松菜とえのきの副菜です。塩昆布×かつお節の最強タッグで、バッチリ味が決まります。ヘルシーで栄養満点！作り置きおかずとしてもおすすめです。

ひじき入りのふんわり豆腐ハンバーグは、栄養たっぷりで家族の健康を労わりたいたいときにぴったり。梅干しのさっぱり感ととろ～り和風あんが魅力で、飽きずにパクパク食べられます。

捨ててしまいがちな大根の皮を使った、節約マリネのレシピです。ポリポリと食感が良く、病みつきになります。ツナ缶入りで食べ応え、栄養価共に抜群の一品です。

週の半ばは、鶏むね肉を使ったスタミナ系おかずで決まり！甘辛こってり味で、ご飯がもりもりすすみます。ビールもすすむ一品。パパっと10分で作れるのも魅力のレシピです。

レンチン3分で作れる小松菜とにんじんの和え物は、食卓の彩りアップにぴったりの副菜。じゅわっと味がしみた油揚げ入りで、何度でも食べたくなります。ほんだしと醤油のみのシンプルでほっこりする味付けです。

さっぱり食べられて手がとまらない、鶏むね肉の南蛮漬けのレシピです。難しい工程は一切無しで、デパ地下顔負けの美味しさを実現できます。「これ手作り！？」と、家族から褒められること間違いなしです。

もやしときゅうり、ハムで作る、どこか懐かしい味のサラダは、家族ウケ抜群の副菜です。たっぷり作っても、あっという間になくなりますよ。まろやかな仕上がりなので、酸味が苦手な人でも食べやすい。

胡麻と味噌を使った奥深い味付けで、豚こま肉が格段に美味しくなります。とろとろになった茄子も絶品！10分で作れるスピードレシピです。ほかほかご飯にたっぷりのせて召し上がれ。

絶妙な味付けで箸が止まらない、わかめともやしのナムルのレシピです。鶏ガラスープが美味しさの決め手。火を使わずにあっという間に完成します。ヘルシーなので、ダイエット中にも◎。

豚こま肉とじゃがいもというお財布に優しいコンビで作る、チンジャオロース風の一品。ご飯がすすむしっかり味で男性ウケ抜群です！これなら子どももピーマンをぺろりと完食してくれそうです。

さっぱり梅風味でパクパク食べられる、きゅうりのおかか和えです。切って和えるだけなので、1分ほどで作れます。忙しいときにも大活躍する安定の美味しさですよ。

さっぱり×こってりのバランスが絶妙な、鶏むね肉のネギ塩だれ炒めです。ご飯もビールもついつい進む危険な美味しさ。節約感はゼロ！シンプルな材料で作れるので、ヘビロテ決定です。

しらたきと豆腐、少しのお肉で作る肉豆腐を副菜にすれば、日曜日の食卓がぐっと華やかになります。味がしみしみで思わず「美味しい～！」と声が漏れる一品です。10分ほどで作れますよ。