お気に入り数3000超え♡悶絶級に美味しい「具沢山ごちそうスープ」12選
- 2021年09月17日公開
旨みたっぷり♡具沢山ごちそうスープ
肌寒くなってくると、温かいスープが恋しくなりますよね。今回は、レシピサイトNadiaでお気に入り数3000件を突破した「具沢山ごちそうスープ」を厳選。旨みたっぷりの大人気スープレシピをご紹介します。
悶絶級!具沢山ごちそうスープレシピ
①もやしと豆腐のうま辛坦々スープ
ピリッと旨辛くて美味しい超大人気の坦々スープレシピ。豚ひき肉・豆腐・野菜・きのこなど、具材がたっぷり入って食べ応えも満点です。このスープを食べると、体がぽかぽか温まっておなかいっぱいになります。
②豚バラもやしのスタミナごま味噌スープ
豚ばら肉ともやしを使ってサッと作れるごま味噌味のごちそうスープ。作り方は、具材をごま油で炒めて旨みを引き出し、1~2分ほど煮るだけ。粗びき胡椒とごま油(またはラー油)を振って仕上げます。
③ふわふわ豆腐の中華風生姜あんかけスープ
生姜がほんのり香るやさしい味わいの中華スープ。ふわふわの豆腐と卵をとろみのあるスープと一緒にいただきます。ひと口食べるとほっとする、心にも体にもやさしいスープです。
④たっぷり野菜のほっこり豆乳味噌スープ
秋野菜とウインナーがゴロゴロ入った和風味の豆乳スープ。鶏がらスープの素をベースに味噌を加えて味付けし、深みのある味わいに仕上げます。ご飯にもパンにも合うので、朝食やランチとしてもおすすめです。
⑤生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ
炒め煮した豚こま肉と白菜の旨みが溶け込んだ和風味のごちそうスープ。豚肉のコクをまとったトロトロ白菜が美味しく、シンプルで飽きのこない味わい。冷蔵で2~3日・冷凍で3週間ほど作り置き保存可能です。
⑥チキンとかぼちゃのコクうま豆乳スープ
鶏もも肉×かぼちゃ×玉ねぎを使って作る味噌バター味の豆乳スープ。旬のかぼちゃをまろやかなスープと一緒に味わい尽くせます。鶏肉と玉ねぎの旨みも混じり合って超絶品。秋らしさ満点のスープです。
⑦ベーコンポテトポタージュ
つぶつぶポテトの食感が楽しいコンソメ風味のポタージュ。ベーコンと玉ねぎの旨みが溶け出したスープの中に、ほくほくポテトがたっぷり。簡単に作れてほっこり美味しい、体にやさしい絶品スープです。
⑧本格ユッケジャンスープ
わずか10分程度で、焼肉屋さん風の本格ユッケジャンスープが作れます。牛肉・野菜・卵など、旨みとコクのある具材をふんだんに使い、フライパンひとつでピリッと旨辛く仕上げます。
⑨ふんわり卵と小松菜のとろみ中華スープ
小松菜と卵をメイン具材にしたヘルシーな中華スープ。肉類は使いたくないけど、具沢山なスープが食べたい!というときにおすすめのレシピです。生姜がふわっと香るとろとろスープで、体もぽかぽかに。
⑩もやしと豚団子のうま辛ごま味噌スープ
豚ひき肉×もやし×ニラを具材にした、こってり旨辛いごま味噌スープ。豚団子は、ポリ袋に豚ひき肉を入れて絞り出すだけ。美味しいスープや野菜と一緒に、豚肉の旨みをダイレクトに味わえます。
⑪豚ひき肉と小松菜のチゲ風おかずスープ
辛味調味料を使わずマイルドな味わいに仕上げるチゲ風スープのレシピ。豚肉と白菜キムチを炒めて煮る調理法で旨辛さを引き出します。焼肉のたれを入れるのが美味しく仕上げるポイント。
⑫鶏肉とキャベツのうま塩スープ
具材をたくさん用意するのが面倒なときにおすすめのレシピ。鶏もも肉とキャベツだけで、食べ応え満点のおかずスープが作れます。鶏肉とキャベツを切って旨塩スープで3分煮るだけなので、とても簡単です。
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