ご飯もお酒も進みまくり♡10分で作れる「旨辛メチャうまおかず」12選

コクと旨みたっぷりでピリッとした辛さがたまらない！ご飯もお酒も進む「旨辛おかず」を作ってみませんか？10分で簡単に作れて、美味しくもりもり食べらえる絶品レシピをご紹介します。

豚こま肉と長ねぎを旨辛いチリソースで炒め合わせた絶品おかず。甘めの味付けなので、子供でも美味しく食べられます。辛さは、お好みに応じて豆板醤の量で調節可能です。

豚こま肉ともやしを炒めて旨辛く味付けし、大根おろしと青ねぎをトッピングしたレシピ。豚肉に薄力粉をまぶしてから焼くので、とても柔らかくてジューシー。後味さっぱりの夏らしい一品です。

豚ばら肉のコクとキムチの旨辛さが食欲をそそる、ボリューム満点の絶品ニラ玉。火が通りやすい具材ばかりなので、慣れたら5分程度でサッと作れます。キムチを最後に入れて風味を残すのがポイント。

豆板醤でピリリと辛さをきかせた味噌マヨ味の炒め物。鶏肉と茄子の放置を同時進行すれば効率よく時短できます。安い材料で何度でもリピートしたくなる一品が作れるので、家計ピンチのときにおすすすめ。

ぷりぷりの海老とふわとろ卵が美味しいエビチリのレシピ。スイートチリソースで辛味をつけるので、子供でも食べやすい辛さに仕上がります。程よく旨辛く、ビールのお供にも便利な一品です。

鶏むね肉だけで、大人味の中華風ピカタが作れます。マヨネーズに、鶏がらスープの素・にんにく・豆板醤などを加え、ピリリと旨辛い味付けに。ビールにもワインにも合うので、晩酌用おつまみにどうぞ。

牛肉の旨みとコクのあるピリ辛味がクセになるスタミナ炒めのレシピ。牛こま肉×玉ねぎ×ニラを香ばしく炒め合わせ、焼肉のたれと豆板醤で味付けすれば出来上がりです。お好みで、白ごまを散らしてどうぞ。

安くてヘルシーな厚揚げとキャベツを組み合わせた、旨辛さがやみつきになるチーズダッカルビ。簡単なフライパン調理でぱぱっと作れます。蒸し焼きにした具材にとろけたチーズをたっぷり絡めて食べると超絶品。

安い鶏むね肉で、旨辛い絶品チキンソテーが作れます。片栗粉をまぶして酒蒸しし、しっとり柔らかくジューシーに。スイートチリソース多めのオイマヨソースをとろりと絡めれば完成です。

ピーマンに白菜キムチとチーズを詰めて豚肉を巻き、フライパンで焼き上げた一品。キムチも味付けも旨辛いので、ご飯がもりもり進むこと間違いなしです。調味だれを省いて焼き肉のたれをかけるのもおすすめ。

スーパーの魚介コーナーに輪切りのイカがあったら即ゲット！とても簡単に旨辛いコチュジャン炒めが作れます。作り方は、フライパンで炒めて調味料を絡めるだけ。2～3日ほど作り置き冷蔵も可能です。

わさびの辛さが爽やかな旨味たっぷりの豚肉料理。とんかつ用のロース肉に小麦粉をまぶして焼き、わさび入りの甘辛だれを絡めれば完成です。旨辛くて食べ応えのある肉料理を食べたいときにいかがですか？