そうめんパレードに終止符！【家事ヤロウ】業スーの激安餃子で「つるつる冷やし餃子」包丁いらずでラクうま

こんにちは！料理を作る時には、なるべく手間をかけずに見栄えの良いおかずを作りたい、ヨムーノライターの相場一花です。

色々な料理レシピが紹介される「家事ヤロウ!!!」。料理のレパートリーがない私にはありがたい番組です。

今回は、 2021年7月6日放送時に紹介されていた「つるつる冷やし餃子」を実際に作って、食べてみましたので紹介します。

つるつる冷やし餃子の材料・作り方

つるつる冷やし餃子は、暑い時期にぴったりなあっさりとした料理。メインのおかずとしてもいけますので、覚えて置くと便利ですね。餃子の王様・パラダイス山元さんが教えてくれたレシピです。

【つるつる冷やし材料（1人前）】

• 冷凍餃子・・・3個
• とろろ・・・50g
• めんつゆ・・・20ml
• 青のり・・・適量

冷凍餃子については、メーカー指定などはなく、なんでも良さそうです。餃子の個数についても、何個でも構わないのだとか。家族構成に合わせて用意する冷凍餃子の個数を変えるといいですね。

私はなるべく安く作りたいと思いましたので、業務スーパーの冷凍餃子「豚肉餃子」354円（税込）/30個入を使うことにしました。

餃子の他には、とろろ・めんつゆ・青のりを用意するだけ。材料が多すぎるとうんざりしますが、たった4つだけなので調理へのハードルはかなり低いですよね。

【つるつる冷やし材料（1人前）】

1. 沸騰したお湯で冷凍餃子（3個）を4分ゆでる
2. とろろ（50g）・めんつゆ（20ml）・青のり（適量）を混ぜる
3. ゆで上がった餃子を氷水で冷やして器に盛り付け、2.をかけたら完成

作ってみてあらためて感じましたが、料理工程がラク！包丁を使わないでいいですし、料理器具をたくさん取り出さなくてもOKです。

我が家では冷凍餃子を10個くらい入れたため、ゆで時間は5分くらいかかりましたが、それでも準備＆料理時間は合計10分ほど。時間がない時にも重宝しそうですね。

家事ヤロウ「つるつる冷やし餃子」の実食レポ

思ったよりも汁っ気が出てしまいました。私が使っためんつゆは濃縮タイプだったため（独断ですが）水で薄めてしまったからなのかもしれません。

餃子×とろろの発想はありませんでしたが、食べてみて相性の良さにびっくりしました！最近は「餃子も胃にたまりやすいので、2個食べたら充分……」と感じていましたが、餃子3個では足りません。

結局、私は5個食べましたが、夫は10個位食べた上に、 とろろ・めんつゆ・青のりを白米の上にかけてとろろごはんにして、食べてました。

家事ヤロウ「つるつる冷やし餃子」は、暑い時期のメインおかずにもいいですが、季節を問わず時々食べたい……！ただし、私が勝手にめんつゆを水で薄めたせいか、全体的に味が薄くなってしまいました。

……ということで、リベンジ。めんつゆを水で薄めずに食べてみることに。随分と汁っ気が少なくなり、とろろの方が前面に出ています。

しかし、とろろとめんつゆのバランスが良い！やっぱり、家事ヤロウのレシピ通りにめんつゆは水で薄めなくてもいいみたいですね。

元も子もない話をすると、例え味が薄くても、あとからめんつゆをかければ、自分好みの濃さにはなりますよ。

家事ヤロウ「つるつる冷やし餃子」は夏のおかずとして◎

実際に、家事ヤロウ「つるつる冷やし餃子」を作ってみたところ、あっさり系のメインおかずにぴったりではないかと思いました。料理が面倒な時にも良いですよね。

夏は気を抜くと「そうめん」オンパレードになってしまいますが、つるつる冷やし餃子ならばそろえる材料も少なく調理工程もラク。

夏のおかず作りに行き詰ったら、つるつる冷やし餃子もレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。