魚嫌いも絶賛の美味しさ♡男性も子どもも大満足の絶品お魚レシピ12選

お魚が苦手なお子さまやボリュームが少なくてテンションが下がってしまう男性も少なくないもの。しかし、家族の健康を考えたらお肉料理もお魚料理もバランス良く摂り入れたいですよね。

そこで今回は、魚が苦手な方でも食べやすい絶品お魚レシピをご紹介します。どのレシピも生臭さが気にならなかったり、食べ応え満点のボリュームレシピばかり！ぜひ献立作りに悩んだときに、活用してみてくださいね。

ごまの香ばしさと甘酢味でごはんの進むやみつきおかずの鮭のごま甘酢照り焼き。お魚は淡白でテンションが下がる…という男性にもおすすめのメニューです。冷蔵保存で４日ほど日持ちするので、作り置きにも最適です。

子どもも大人も大好きなエビマヨを鮭で代用したこちらのレシピ。甘みと酸味のバランスが良いマヨネーズ味で、魚が苦手な方でも食べやすく仕上げています。生鮭に熱湯をかけることで、生臭さもなくなります。

まるでカフェごはんのような鮭フライには、バジルを合わせたタルタルソースを添えるのが正解です。衣は贅沢にたっぷりつけて、サクサクでカリッとした食感に仕上げましょう。ソースとの組み合わせが絶品です。

みんなが大好きなカレー味に仕上げた、たらのピカタ。クセのないたらにしっかりと味をつけることで、魚が苦手な人でも美味しく食べられます。大人用はカレー粉を多めにして、スパイシーな味わいにしても絶品です。

まるでお惣菜屋さんの１品にありそうな白身魚の南蛮漬けです。お酢を効かせたさっぱりとした南蛮だれが、夏の晩ごはんに大活躍しそうな予感！南蛮漬けはいつもお肉、という方もお魚で作ってみてはいかがですか？

魚は骨があるから食べにくい…という方は、刺身用のお魚を使って調理してみてはいかがですか？こちらはマグロの刺身を唐揚げにしています。下味をしっかりとつけることで、おつまみにもぴったりのメニューです。

定番の竜田揚げに、梅だれを合わせた夏にぴったりのお魚レシピです。がっつり食べたいけど、さっぱりしたものが食べたい、という時におすすめです。ビールも日本酒も合うおかずで、お酒を飲みたい時に活躍します。

ごはんの進むがっつり系魚レシピからは、れんこんとサバの香味味噌炒めをご紹介。ニンニクと生姜を効かせた味噌だれで、鯖の生臭さがなくなります。こちらも作り置き可能レシピで冷蔵２〜３日ほど保存できます。

生姜を効かせた香味だれで臭みも消える、サバれんこんのしょうが香味だれのレシピ。オイスターベースの香味だれは、ごはんが無限に進むほどの美味しさです。お好みで、蓮根をかぼちゃなどで代用してもOKです。

魚料理は下処理に手間がかかるから苦手…という方は、缶詰めを使ったメニューに挑戦してみてはいかがですか？こちらのレシピは、サバ缶を使って洋風メニューに仕上げています。ワインにも合うオシャレなおかずです。

魚が苦手な方でも比較的食べやすい鮭と夏野菜をたっぷり使ったやみつきお魚メニュー。さっぱり美味しい甘酢だれに、バターのコクが絡まって鮭も野菜も美味しく食べられます。彩りも良いのでお弁当にもぴったりです。

塩鮭と夏野菜の甘照りは、ニンニクを効かせたパンチのある味わいで男性ウケも抜群！塩鮭の程よい塩気とそれを引き立てる甘めな味付け、ジューシーななすに彼も思わず唸ってしまうほどの美味しさです。