ごめん全部食べちゃった【家事ヤロウ】禁断の"外サク中じゅわ"「追いバターあんトースト」カロリーの暴力♡

こんにちは、管理栄養士で日々料理の研究をしているヨムーノライターのサナです。

お正月に消費しきれずに余っている「あんこ」はありませんか？

今回は、人気番組「家事ヤロウ」で紹介された「追いバターあんバタートースト」を実践して、あんこ好きな私が、食レポしたいと思います。

家事ヤロウで話題！「追いバターあんバタートースト」作り方

材料(1人前)

• 食パン（8枚切り）...2枚
  
• バター...20g(10gずつにわけて室温で戻しておく)
  
• つぶあん...100g
  

家事ヤロウトースト①つぶあんを食パンに塗る

食パンにまんべんなくつぶあんを塗り、もう1枚の食パンで挟みます。今回は、スプーンで食パンの端まで塗りました。

家事ヤロウトースト②フライパンにバターを弱火で溶かし、パンをのせる

弱火で熱したフライパンにバターを溶かし入れましょう。弱火にすることで、バターが焦げるのを防げます。

バターが溶けたら、食パンをのせましょう。

家事ヤロウトースト③アルミホイルをかぶせ、水を入れた鍋をのせて1分焼く

ここからは、アルミホイルと鍋を使って、ホットサンドのように焼いていきます。

適当な大きさに切ったアルミホイルをパンの上にかぶせます。アルミホイルはフライパンからはみ出ないように切り、コンロの火に誤って触れないようにしましょう。

その上に、水を全体の1/3ほど入れた鍋をのせて弱火のまま1分焼きます。

鍋を重石のように置く事で、食パンがつぶれて、しっとりとした食感になるそうです。

家事ヤロウトースト④パンを裏返し、再びアルミホイル＋鍋をのせて1分焼く

1分経ったら、鍋とアルミホイルを外して、食パンを裏返しましょう。

裏返したら、すばやくアルミホイルをかぶせ、再び水の入った鍋をのせて、弱火で1分さらに焼きましょう。

家事ヤロウトースト⑤お皿にうつして、バターをのせれば完成！

1分経ったら鍋とアルミホイルを外して、食パンを裏返しましょう。黄金色にこんがりと焼けていました。

バターの香ばしい香りがふんわりと漂って、食欲が増します。

お皿にうつして、残りのバターをのせたら完成です！追いバターをすることで見た目のツヤがさらに増し、食欲をそそりました。

食べる前に包丁で4等分にカットすると、手で持って食べやすくなりますよ。

あんこ好きにはたまらない！和＆洋のやみつきサンドが完成！

食べてみると、外はカリッと香ばしい一方、中はしっとりしています。噛めば噛むほど、あんことバターの旨みが広がる～！

あんこが大好きな私にはたまりません。食パンを2枚使っているので、2切れだけ食べるつもりだったのですが、ペロッと全て食べてしまいました(笑)。

あんこが余ったら、このトーストで食べて

今回、人気番組「家事ヤロウ」で紹介されていた「追いバターあんバタートースト」を実践しました。

贅沢にバターとあんこを使ったあんトーストは、背徳な味で、食べたら止まらない1品です。

少し優雅なおやつを演出したい時にもおすすめ。みなさんも機会のある時に是非試してみてはいかが？