話題のチーズタッカルビもビビンバも！簡単なのに超豪華「#ホットプレート」料理ベスト5

2023年06月27日更新

【お願い！ルウのあと"あの粉"入れて！】もう普通のカレーに戻れない「一晩寝かせた味を"寝かさず"作る裏技」

ライター

AyuMama

こんにちは、一姫二太郎の育児に奮闘中のヨムーノライターAyuMamaです。

これからの時期、ハロウィンパーティーやクリスマスパーティー、お正月などたくさんの人が集まりパーティーをする機会が増えますよね。しかし大変なのがメインのご飯ですよね。

そんなときこそ｢ホットプレート｣の出番です！ホットプレートで作れば一度にたくさんの量が作れて、保温機能で料理も温かいまま食べられるのでとても大活躍ですよ。アレンジ次第でさまざまなご飯が作れるので、いくつかご紹介したいと思います。

見栄えも味も文句なし！ホットプレートで簡単｢ビビンバ｣

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yunさん(@mystagrum)がシェアした投稿 - 2018年 7月月10日午前4時51分PDT

韓国料理の定番といえば｢ビビンバ｣です。色鮮やかなたくさんの野菜とスタミナ抜群のお肉、そして甘辛いタレがなんとも食欲をそそりますよね。そんなビビンバもホットプレートで作ればパーティーに最適なご飯に早変わりです。

ご飯を引き詰め、お馴染みの具材をトッピングすればあっという間に完成してしまうので時短料理にもピッタリです。

焼きそばだけじゃない！山口名物絶品グルメ｢瓦そば｣

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Mayumi Tomitaさん(@tomi.mayu)がシェアした投稿 - 2018年 7月月21日午前3時48分PDT

ホットプレートといえば焼きそばは定番ですよね。山口名物｢瓦そば｣をご存じですか？熱した瓦の上に茶そばと具材をのせて、温かいめんつゆで食べる麺料理です。そんな瓦そばがホットプレートで簡単に再現できてしまうのです。

茹でた茶そばをホットプレートにのせ、錦糸卵や甘辛い味の牛肉、ネギやのり、スライスしたレモン、もみじおろしなどを色よくトッピングし、そばが少し焼ければ完成！パリパリの茶そばやしっとりとした茶そばが合わさりなんとも言えないおいしさですよ。こちらの写真の瓦そばも、混ぜてしまうのがもったいないくらいキレイにトッピングされており、みんなで食べるには最適なホットプレートご飯ですね。

パーティーでは絶対おすすめ！「チーズフォンデュ」

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Yuko Kishiさん(@kishi_yuko)がシェアした投稿 - 2018年10月月10日午前5時31分PDT

パーティー料理では定番のチーズフォンデュ！しかし普段から作るわけではないので、フォンデュ鍋を持っていない方も多いですよね。そんなときもホットプレートにお任せです！

写真のように耐熱皿に入れたチーズソースをホットプレートに置き、周りにフォンデュにしたい具材を置きます。フランスパンやウインナー、野菜などさまざまな具材で作ることができますよ。また、ホットプレートを使うことでチーズも冷めずに温かく、具材も火が通るのでフランスパンはカリカリに、ウインナーはパリっとジューシーに、メリットがたくさんあるのでとてもおすすめです。