【フルーチェ、牛乳で作らないで！？】夏はコレが最高〜！「早くやれば良かった」「ふわっと溶ける」ひんやり“禁断の味”

こんにちは、お手軽デザートはフルーチェがわが家の定番！ヨムーノライターの三木ちなです。

これまで何箱買ったか分からないくらいリピートしている、おうちデザートの定番「フルーチェ」。

普通に牛乳と混ぜても美味しいけれど、夏は“ひんやり”冷たいスイーツが食べたくなりませんか？

そこで今回は、“フルーチェに牛乳入れない”夏におすすめのアレンジデザートをご紹介します♪

フルーチェが“ふんわりアイス”に変身！

今回ご紹介するのは、ハウス食品公式レシピの「生クリームフルーチェアイス」。

牛乳の代わりに生クリームを混ぜ合わせて、冷やしかためるだけのお手軽アイスです。

ハウス食品公式「生クリームフルーチェアイス」のレシピ

材料（3～4人分）

• フルーチェ（イチゴ）…1箱
• 生クリーム…200ml
• 砂糖…大さじ2

砂糖の量はお好みで調整してくださいね。フルーチェの甘さがあるので、砂糖なしでも美味しく作れます。

生クリームは乳脂肪分35～45％がおすすめ。今回は買い間違えてしまい、植物性油脂のホイップクリームを使いました。豆乳で作る場合は注意が必要ですが、植物性油脂ホイップでも混ぜればとろりとかたまりました。

出典：フルーチェが作れる牛乳の種類

作り方①ボウルにフルーチェと砂糖を入れて混ぜる

作り方②生クリームを加えて、手早く混ぜる

牛乳で作るフルーチェ同様に、とろりとするまでパパッと混ぜます。大きめのスプーンを使うと混ぜやすいです。

作り方③容器に混ぜたフルーチェを流して、冷凍庫で冷やしかためる

美味しく仕上げるコツは、途中で冷凍庫から取り出し何度か混ぜること！

取り出して混ぜて空気を含ませると、“ふわふわ”のアイスが出来上がります。

わが家の冷凍庫では、半日でかたまりました。

あとは器に移したら完成です♪

ひんやり甘い♡口の中ですっと溶ける

ひと口食べた瞬間、口の中で溶けた……！

“とろり”としたフルーチェらしさも感じながら、ふわっと溶けるエアリーな味わい。フルーチェアイスって、こんなに美味しいんだ……。

今回は植物性油脂のホイップクリームで作ったので、後味はさっぱり。

濃厚すぎずこれはこれで美味しかったので、さっぱり食べたい人は植物性でもアリかも！

牛乳で作るいつものフルーチェも美味しいけれど、ひんやり涼みたい気分のときはアイスにしていただくのもおすすめです。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

参照：ハウス食品「生クリームフルーチェアイス」