濃厚！至高のムースに！？【牛乳以外で作るフルーチェ】「生クリームフルーチェ」の作り方

こんにちは！スイーツと言えば「フルーチェ」が定番の、ヨムーノライター三木ちなです。

子どもたちから「今日はデザートないのー！？」攻撃がきたときは、ストックしているフルーチェの出番！簡単ですぐに作れる、そして安くておいしい♡　

何回作ったかわからないくらいリピートしているのですが、じつは私ふつうとはちょっと違う作り方をしているんです(ママ友に言われて気付いた！笑）。

そこで今回は、私が20年以上続けてきた、フルーチェの“牛乳じゃない”作り方をご紹介します♪

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もしかして邪道！？フルーチェは牛乳で作らない

フルーチェは牛乳と混ぜるのが一般的ですが……。じつは私、牛乳で作ったことがほぼありません。

今回ご紹介するのは、フルーチェがリッチな味わいになる「牛乳じゃない」作り方。一度食べたら、きっとやみつきになりますよ～！！

「生クリームフルーチェ」の作り方

材料（4人分）

・フルーチェ(好きな味）…1箱
・生クリーム…200ml

作り方①ボウルにフルーチェと冷やしておいた生クリームを入れる

生クリームは乳脂肪分が高いもの(35～45％）で作っても、植物性を使ってもOKです！私は純生クリームだと濃厚すぎたので、お手頃な植物性で作るのがお気に入り♪

※豆乳など、フルーチェが固まらないものもあります、以下をご確認ください。
ハウス食品「プルンと固まる牛乳の種類」

作り方②手早く混ぜる

フルーチェはすぐに固まるので、すぐに混ぜてください。

作り方③冷蔵庫で30分冷やしたら完成！

濃厚～～！フルーチェが至高のムースに♡

牛乳で作るフルーチェは“ぷるんぷるん”の食感なのですが……生クリームで作ると、めっちゃくちゃ濃厚になります♡

まるでムースのような、贅沢な味わいにうっとり……。とはいっても、私にとってはこれが定番なのですが(笑)。

ふんわり滑らかな口あたりで、とろけるような味わい。

口に含むとふわっと溶けるので、牛乳で作るフルーチェとは違った食感が楽しめます。

いつもの味が格上げされる、生クリームのフルーチェ♡おもてなしや特別な日のデザートにもぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね♪

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