【“マロニーちゃん”あったらコレ作ってー！】もう鍋に入れない！？ウマすぎて「3日に1回は作る」「想像以上」

こんにちは。手軽で美味しいレシピを探し求めている、ヨムーノライターayanaです！

「マロニーちゃん」といえば、“お鍋に入れるもの”というイメージがありますよね。

今回ご紹介するのは、レシピサイトNadiaで料理研究家・つくりおき食堂まりえさんが作った「担々麵風マロニー」。

鍋の定番具材であるマロニーちゃんが、麺として活躍してくれる、絶品レシピだったんです！

1度食べたらもう病みつき！

つくりおき食堂まりえ

【担々麵風マロニー】テレビで紹介！レンジで簡単ヘルシーレシピ

夕方のニュース番組『Nスタ』でご紹介いただいた、電子レンジで簡単にできる担々麺風マロニーのレシピです。 マロニーのもちもち食感が担々麵風スープとよくなじんで美味しいです。調味料といっしょに加熱することで味がどんどん染み込みます。 作り方は簡単なのにお店の味があじわえます。キッチンバサミを使えば、包丁・また板も不要！ マロニーは普通の麺よりも低カロリーなのでヘルシーですよ。

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今回ご紹介するのは、レシピサイトNadiaで料理研究家・つくりおき食堂まりえさんが作った「担々麵風マロニー」です。

こちらのレシピ、包丁やまな板を使わずに電子レンジで手軽に作れるのですが……想像以上に本格的な味わいなんです。

美味しくてお腹にしっかりたまるので、こちらのレシピに出会ってからというもの3日に1回はいただいています（時間のないランチにちょうどいいんです〜♪）。

さっそく作っていきましょう！

つくりおき食堂まりえさん「担々麵風マロニー」の作り方

材料（1人分）

• 乾燥マロニー（太麺）…50g(8分ゆでタイプ)
• 豚ひき肉…100g
• 長ねぎ…1/3本(30g)

【A】

• 味噌…大さじ1
• 醤油…小さじ1
• 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1・1/2
• 水…300ml

【B】

• 牛乳…大さじ3
• すりごま…大さじ3
• ラー油…小さじ2/3
• 長ねぎの緑の部分…適量

作り方①耐熱ボウルに【A】と豚ひき肉を入れてかき混ぜる

耐熱ボウルに【A】と豚ひき肉を入れてよくかき混ぜます。

作り方②長ねぎをキッチンバサミで細かく切って入れる

長ねぎはキッチンバサミで細かく切って、①に加えます。

作り方③水にくぐらせたマロニーを加え、電子レンジで加熱する

乾燥マロニー（太麺）を分量外の水にサッとくぐらせます。

マロニーを②の耐熱ボウルに加えます。

ふんわりとラップを耐熱ボウルにかぶせ、電子レンジ（600W）で5分加熱しましょう。

作り方④よくかき混ぜ、さらに電子レンジで5分加熱する

電子レンジから取り出したらかき混ぜて、再度ふんわりとラップをかぶせたら、電子レンジで5分加熱します。

※加熱の前後で同じ菜箸をそのまま使うのは避けてください。よく洗うか別の清潔な菜箸を使ってください。

作り方⑤【B】を入れて混ぜたら長ねぎの緑の部分をトッピングする

【B】を入れたらよく混ぜ、長ねぎの緑の部分を小口切りにしてトッピングしたら完成！

想像以上に本格的な担々麺！

できあがった「担々麵風マロニー」が、コチラ！

見た目は完全に担々麺ですが……はたして気になるお味はどうでしょう。

ワクワクしながら一口食べてみると、想像以上に本格的な担々麺！

お肉もたっぷりのっているので、お肉の旨みもしっかり感じられます♪

もちもちした食感のマロニーにも味がしっかり染みていて、かなりレベルの高い味わいです。まろやかながらしっかりとコクもあり、スープも飲み切ってしまいました！

「50gなんて絶対足りない！」と思っていたのですが、思っていた以上にお腹にたまりました。

え……このレベルの担々麺をおうちで。しかも電子レンジだけで作れるなんて考えられません！

ラー油は最後に入れているので、子どもや辛さが苦手な方は入れないという選択肢も◎。

ぜひ今回の記事を参考に、つくりおき食堂まりえさんが作った「担々麵風マロニー」を作ってみてくださいね。