相葉マナブ「無限ねぎチャーシュー」5分で完成！やみつきレシピ

こんにちは。納豆にねぎは欠かせない、ヨムーノライターのayanaです！

「あと一品欲しいけど、火を使いたくない……」「ご飯もお酒も進む一品が欲しい」そんな人におすすめしたいのが、『相葉マナブ』で取り上げられていた「無限ねぎチャーシュー」。

ねぎを丸ごと1本使用した、一口食べ始めると止まらない絶品料理なんです！

一口食べたらやみつき！ご飯にも合う「無限ねぎチャーシュー」

今回作ってみるのは、テレビ朝日『相葉マナブ』で“矢切ねぎ”農家の奥様が教えてくれた「無限ねぎチャーシュー」。

ねぎを丸ごと1本使ったねぎ好きにはたまらないレシピなのですが、一口食べ始めるともう止まらない絶品料理なんです♪

材料を切って和えるだけで完成する手軽さもうれしいポイント！料理が苦手な人でも失敗知らずですよ。

さっそく作ってみましょう。

相葉マナブ「無限ねぎチャーシュー」のレシピ

材料（2人分）

• ねぎ（白い部分）…1本分（約130g）
• ねぎ（青い部分）…少々
• チャーシュー…70g
• ごま油…小さじ1
• 鶏がらスープの素…小さじ1/4
• 塩…ふたつまみ
• 粗挽きコショウ…適量

作り方①ねぎとチャーシューを切る

まず、ねぎを斜め薄切りにします。

白い部分と一緒に青い部分も切っていきましょう。

水で洗ったら、キッチンペーパーで水気を取ります。ここでしっかり水気を取っておくと、味が薄くなりにくくなりますよ♪

チャーシューは細切りにします。

作り方②全てを混ぜ合わせたらできあがり！

ボウルにねぎ、チャーシュー、ごま油、塩、鶏がらスープの素、粗挽きコショウを入れて、混ぜ合わせたらできあがりです。

食材を切った時間を合わせても、5分たらず！これは時間のない時でも、手軽に作れちゃいますね♪

コレ、食べ始めたら止まりません（笑）！

完成した「無限ねぎチャーシュー」が、コチラ！

ごま油の香りがして、かなり美味しそう……。この時点で食欲が爆発しそうです！

さっそく一口いただいてみましょう。

ごま油や鶏がらスープの素のパンチの効いた香りや味が口いっぱいに広がり、ねぎの辛みやシャキシャキした食感、チャーシューの旨みも感じられて……もう最高！

ちょっと一口食べてみようなんて考えないでください。コレ、食べ始めてしまったら止まりません（笑）！

食べ盛りな筆者はひらめきました！ このまま食べるだけでなく卵かけご飯にかけたら美味しそうだと……。

さっそく卵かけご飯を用意してトッピングしてみたのですが……これが大正解！

パンチのある「無限ねぎチャーシュー」が、まろやかな卵かけご飯と絡み合うことで極上のTKGになっています♪

お好みでラー油やニンニクをトッピングしても美味しいですよ。

ぜひ今回の記事を参考に、『相葉マナブ』発の「無限ねぎチャーシュー」を作ってみてくださいね♪