"あんぱん"が中華料理定番スイーツに大変身！？簡単すぎる裏ワザがすごい！「サクサクもちもち♪」

こんにちは、あんぱんはつぶあん派、ヨムーノライターのみっきーです！

皆さんあんぱんお好きですか？筆者は大好きです。
毎日食べたいかと言われたら嘘になりますが、定期的に食べたくなるんですよね。
学生時代はよくあんぱんと牛乳でお昼を過ごしたこともあったなぁ……。

そんな長い付き合いのあんぱんですが、この前テレビを見ているときに、あんぱんをアレンジして高級中華のデザートに大変身させる裏ワザを特集していたので、これは作るしかないと思い挑戦してみました！
思えば長いことあんぱんと向き合ってきた筆者ですが、こんな食べ方考えたこともなかった！

メチャメチャ簡単なのに感動レベルの美味しさです！是非最後までご覧ください！

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あのあんぱんが大変身！？裏ワザレシピがスゴすぎる！！

今回筆者がご紹介するのは、フジテレビ『かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜』で料理研究家の五十嵐美幸さんが紹介した「ごま油であんぱんをさらに美味しくする裏ワザレシピ」です！

調理工程もナント、ごま油であんぱんを焼いて温めるだけ。
番組内でも女優の松本穂香さんやモデルの滝沢カレンさん、タレントの磯野貴理子さんが「サクサクしてて美味しい」「香りがすごくいい」「餅に近づく」と大絶賛♪

サクサクもちもち……日本人が大好きな美味しい言葉ですね、たまりません。
コンビニでサクッと手に入る上に、本当に一瞬でできちゃいます♪

早速材料から紹介です！

五十嵐美幸さん「ごま油であんぱんをさらに美味しくする裏ワザ」のレシピ

材料（あんぱん1個分）

• あんぱん…1個
• ごま油…小さじ1

作り方①フライパンでごま油を温める

フライパンにごま油を注ぎ入れ、中火で温めます。

作り方②あんぱんを押し付けるようにして両面焼く

あんぱんをフライパンにのせたら、弱火にして焼いていきます。

ポイントは、表面がカリカリになるようにフライ返しなどで押し付けながら、弱火でじっくり焼くことです！

ひっくり返して裏からも押し付けていきます。

あんまり強く押し付けるとあんこが飛び出しちゃうのでお気を付けください（笑）。

両面に焼き色が付いたら完成です！簡単すぎる……！！

ひっくり返した面が少し焦げました……が、ごま油のめちゃくちゃいい香りがしてるので多分失敗ではないハズ……。

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これがあんぱん！？サクサクもちもち♪がたまらない！！

お皿にのせて、食べやすく切ってみました。

包丁を入れた時に「サク……」と音が聞こえたので食感はもう間違いなさそう。

見た目もなんだか、あんぱんには見えなくなってきました……つぶしただけなのに。

ひと口食べてみると、サックリとした歯触りにもちもち食感。
口の中にごま油とあんこの香りが広がって、いつものあんぱんとは違った美味しさです！

番組内で滝沢カレンさんが「（いい意味で）パン特有のふわふわ感が一切なくなった」と言っていましたが、筆者も同じ感想でした。
その代わりにもちもちとした食感と焼き目が付いた部分からコクが出て、まるで中華料理屋さんのデザートのような美味しさです♪

なんだろう……そうだ！あれだ！中華料理の定番スイーツごま団子だ！
あんな感じになります！

コンビニであんぱん見つけたら絶対やってほしい裏ワザ！飛ぶぞ！

今回ご紹介した「ごま油であんぱんをさらに美味しくする裏ワザレシピ」。
そのまま食べても美味しいあんぱんですが、ひと手間加えるだけで全く別のお菓子へと変身しちゃいます！

近くのスーパーやコンビニで安価で買えちゃうのも魅力のひとつですね♪
「今日の食後はちょっと中華な気分……」そんなときに是非作ってみてください！
きっとハマっちゃいますよ♪

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