【"ぼっち年末"中はもうずっとコレがいい！！】料理上手がこっそり教える！「すき焼きのたれ1本で」「こーゆーのがいい」簡単&旨い3選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

年末年始は、実家に帰ったり友人や恋人と過ごしたりという方もいますが、貴重な長期休暇をゆっくり一人で過ごしたいと思う方も多いのではないでしょうか。

年末年始はお店がお休みのことも多いので、家にあるもので作れるものがあると嬉しいですよね。

今回はレシピサイトNadiaで見つけた、1人前がサクッとできる「ぼっち年末に食べたいレシピ」を3品ご紹介します。

ぼっち年末に食べたいレシピ①身体に染みる「鶏雑炊」

はらしおり

鶏雑炊【身体に染みる】

鶏のだしが効いたほっこり優しい味の鶏雑炊。 水炊きの残りでも作れるのでぜひ参考にしてください。 ついつい食べすぎてしまう年末年始にもおすすめです。

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料理研究家・はらしおりさんの「鶏雑炊」です。

材料を鍋に入れて煮込むだけの簡単なレシピ。鶏のだしが効いた優しい味が身体にしみわたります。

クリスマスに食べ過ぎてしまった方にもおすすめで、年始のご馳走に備えた年末にぴったりです。

ぼっち年末に食べたいレシピ②すき焼きのたれ1本で簡単！贅沢ひとり飯「豚すき釜玉うどん」

tomoko

『豚すき釜玉うどん』贅沢ひとり飯♪すき焼のたれ1本で簡単☆

すき焼のたれ1本で味付け✨簡単釜玉うどんレシピです😊 甘辛味の豚肉や玉ねぎに、卵黄もとろ〜っと絡めれば贅沢な美味しさ♡ 平日のひとりランチにもオススメです♪♪

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料理家・tomokoさんの「豚すき釜玉うどん」は、すき焼きのたれだけで味付けする、失敗知らずのレシピです。

冷凍うどんを使用するので「ごはんがない！」という時にも簡単に一品完成。

甘辛いたれと卵黄のコンビネーションが最高で、ひとり時間をグッと格上げしてくれます。

ぼっち年末に食べたいレシピ③1人分で手軽で美味しい！ワンパンで「舞茸蕎麦」

くにこキッチン

ワンパンで【舞茸蕎麦】1人分で手軽で美味しい。

1人分のお昼ご飯にもお勧めです。舞茸は1袋全部使います。市販の麺つゆを使うので思いついたら手軽に作れます。

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体に優しいレシピ作りが得意な、くにこキッチンさんの「ワンパンで【舞茸蕎麦】」です。

年末といえば「年越し蕎麦」。

ぼっち年末では、蕎麦を茹でるのも面倒……と思ってしまうかもしれませんが、ワンパンで簡単にできるレシピならどうでしょうか！？

蕎麦を食べると、年末感が増します！食べながら1年を振り返ってみるのもいいかもしれません。

ぼっち飯レシピは簡単！美味しい！

今回は「ぼっち年末に食べたいレシピ」をご紹介しました。

「ぼっち飯」と聞くとなんだか寂しそうですが、実は一人の時間を有意義に使うために計算された、超効率的レシピばかりです。

手に入りやすい材料で、簡単に作れるレシピが多いので、ぜひこの記事を参考に試してみてくださいね。

※一部AI生成画像を使用しています。