ラーメン屋行かなくなるかも！？【丸亀製麺がやりおった…】こんなウマい一杯が食べられるとは「肉も野菜もドッカンドカン」「濃厚！」やばい新作出た

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

今回は、「丸亀製麺」の話題の新作や新定番メニューの実食レポをまとめてご紹介します！

見たら今すぐお店に走りたくなる、注目のラインナップをお届けします！

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丸亀製麺の新作うどん①「濃厚味噌だしうどん」

まずはヨムーノライターのayanaさんが、「濃厚味噌だしうどん」を実食レポートしてくれました！

新作の本気度がスゴい……！「濃厚味噌だしうどん」が絶品すぎた

2026年10月27日より新作が登場すると聞きつけて、近くの丸亀製麺へ！

オープン時間にやってきたので、いつもは平日でも行列ができているものの、スムーズに入店できちゃいました♪

店内に入ると店員さんから「今日から発売の濃厚味噌だしうどん、おすすめで〜す！」との声がけがありました。そうです〜！今日はソレを食べにきたんです♪

いつものように注文口で「濃厚味噌だしうどん」をオーダー。今日はお腹が空いていたので「大」を注文した。

作っていただいている様子を見ていたのですが、とにかく具沢山！たくさんの豚肉や野菜をドカンと盛りつけてくれました。

これまで数多くの期間限定メニューを食べてきましたが、ここまでもりもりな一杯はあったでしょうか……？

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• 商品名：濃厚味噌だしうどん
• 価格：並 890円（税込）、大 1080円（税込）、得 1,270円（税込）

※得サイズはお持ち帰り対象外です。

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こちらが注文した「濃厚味噌だしうどん」！

店内で焼き上げたという甘辛い豚肉、キャベツやもやし、コーンといった野菜がたくさんトッピングされていて、見た目のインパクトがハンパない〜！！

食欲をそそる味噌の香りもして、食べる前から期待値が上がりまくりです。

さっそくいただいてみましょう♪

う、うまぁぁぁい！

丸亀製麺の定番メニューにはない、深みのある味わいです。行列のできる味噌ラーメン屋さんのようにコクがあり、身体の芯から温まるような奥深いスープに仕上がっています。

甘辛く味つけされた豚肉はジューシーで、スープとの相性ばつぐん！

野菜もシャキシャキしていて、うどんと一緒にいただくと食感のアクセントになっています。考えつくされた絶妙なバランスになっていて、本当に感動するほど美味しいです。

無料の薬味やトッピングも試したいと思い、おろししょうがとすりごま、しび辛ラー油を持ってきました。

まずは、おろししょうがからスープに溶かしてみましょう。

おぉ！濃厚さがキュッと引き締まり、後味がさっぱりとして爽やかな風味に大変身！

ここにしび辛ラー油とすりごまを加えると、まるで担々麺のような濃厚な旨辛さが広がります。

食べていた時に思いついたのですが、これは青ねぎが合うはず！ドカっとかけて食べてみたところ……やっぱり大正解。

シャキシャキの青ねぎが濃厚スープのうまみをさらに引き立ててくれて、箸が止まらなくなる美味しさです！

具材もたくさんあったのですが、あっという間に完食です。肌寒い季節にぴったりの、濃厚なコクと具沢山ぶりがたまらない最高の一杯でした！

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丸亀製麺の新作うどん②「肉辛まぜうどん」と新定番「肉ごぼううどん」

続いては、ヨムーノライターの相場一花さんが、期間限定の「肉辛まぜうどん」と、グランドメニューに新たに加わった「肉ごぼううどん」を実食レポートしてくれました！

【丸亀製麺】期間限定新作「肉辛まぜうどん」実食レポ

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• 商品名：肉辛まぜうどん
• 税込価格：（並）890円、（大）1,080円、（得）1,270円

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2026年10月6日から、全国の丸亀製麺で期間限定販売がスタートした「肉辛まぜうどん」。

丸亀製麺では2021年から松岡昌宏さんとともに、これまでにない味わいを追求し「トマたまカレーうどん」シリーズをはじめとする共同開発商品を生み出してきました。

今回新たに開発されたのが「肉辛まぜうどん」です。販売期間は2026年11月下旬までを予定しています。

特徴的なのは、うどんとは別に「トマト酢」と「ひと口ごはん」が付いてくる点です。

私もこれまで「トマたまカレーうどん」シリーズを何度か食べてきましたが、このシリーズはごはんとの相性もとてもいいんですよね。

そのため、今回ひと口ごはんが付いてくるのは嬉しいポイントです。

一方、「トマト酢」については、食べる前の段階では「トマたまカレーうどん」シリーズとのつながりを意識して、無理やり付けたのかな？というのが正直な印象でした。

うどんの上には、「特製ミンチ」「生ニラ」「生ニンニク」「ガリトマト」「刻みのり」「生たまご」がトッピングされています。

ニンニクやニラの香りが感じられ、かなりパンチの効いた味わいになっていそうです。

「よくかき混ぜてからお召し上がりください」という店員さんの声が聞こえてきたので、具材とうどんをしっかりとかき混ぜてから実食。

ひと口食べると、まずカレーのようなスパイス感をほのかに感じ、その後から唐辛子系の辛さが追いかけてきます。

想像していたよりも、かなり辛いです！さらに、生ニンニクと生ニラのパンチも加わり、ガツンとした味わいに仕上がっています。

辛さだけでなく、ニンニクとニラの風味もしっかりと感じられます。

食べている途中で、酸味のある「トマト酢」をかけてみると、辛さが幾分か和らぎます。それでも、水なしで食べ続けるのはきついと感じるほど。

辛いものが好きな方にはたまらない一杯だと思いますが、辛さが苦手な方は注意したほうがよさそうです。

個人的には、想像以上に辛い一杯でした。トマト感は少なめでした。

うどんを食べきった後、器に残った辛いタレの中に「ひと口ごはん」を入れて食べてみます。

毎年「トマたまカレーうどん」シリーズを食べるたびに感じていますが、やっぱりごはんとの相性がとんでもなくいいですね。

辛みのあるタレがごはんによく合い、どんどん食べ進められます。

うどんだけでなく、残ったタレまでごはんと一緒に最後までおいしく食べられるのは、うれしいポイント。

タレを残さず、しっかりお腹いっぱいになれることを考えると、コストパフォーマンスも良いと感じました。

丸亀製麺「肉ごぼううどん」実食レポ

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• 商品名：肉ごぼううどん
• 税込価格：（並）640円、（大）830円、（得）1,020円

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丸亀製麺「肉ごぼううどん」は、グランドメニューの拡充にあわせて、これまで一部地域で販売されていた限定商品を初めて全国展開したメニューです。

全国の「丸亀製麺」のロードサイド店舗（主に幹線道路沿いの店舗）を中心に販売されています。

私が住んでいる地域ではこれまで販売されていなかったメニューなので、今回初めての実食です。

ちなみに、食事をしながら他のお客さんの様子を見てみると、「肉辛まぜうどん」よりも「肉ごぼううどん」を注文している人のほうが多かったように感じました。

甘辛く味付けした牛肉に、ごぼう、丸亀製麺のうどんを合わせたシンプルな組み合わせです。

この組み合わせを聞くと、どうしても資さんうどんの「肉ごぼ天うどん」を思い出してしまいますが、丸亀製麺のごぼうは天ぷらではなく、シンプルなごぼうを使用しています。

そのため、天ぷらのような油っこさはなく、比較的さっぱりと食べられそうです。

甘辛く味付けされた牛肉と、ごぼうの旨味の組み合わせがたまりません。ごぼうはややシャキシャキとした食感です。

特に印象的だったのが、うどんだしのおいしさです。甘辛い牛肉の味わいに、ごぼうの旨味が加わることで、だしに深みが増しており、かなりおいしく仕上がっています。

資さんうどんの「肉ごぼ天うどん」が好きな方の好みにも合いそうです。

うどん札が3枚あったので、「とろろ」と交換して無料トッピングの天かすやわかめなども追加して食べてみました。

すると、どのトッピングとも相性がよく、かなりオールマイティな一杯だと感じました。

もちろん、トッピングをせずにそのまま食べても、甘辛い味付けですき焼きのようなおいしさがありますが、いろいろなトッピングを加えて味の変化を楽しむのもおすすめです。

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注目の新作＆新定番うどんで、心も体も大満足！

これからの寒い季節にぴったりの新作&新定番。どれも個性豊かで、お腹もしっかり満たされる絶品メニューばかりですね。

ぜひお近くの丸亀製麺に立ち寄って、美味しい一杯でパワーチャージしてくださいね！

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。

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