【ウインナーと卵あったら絶対作る！】企業公式「カリッカリのぷりっぷりになるよ♪」ヨダレ止まらぬ食べ方

こんにちは、おいしいものが食べたいという一心で、調理師にまでなってしまった男、ヨムーノライターのだいきです。

「卵を安く買いたいから、10個入りパックを買ってしまったけど、やっぱり使いきれない……」なんてことありませんか？

筆者は、独身時代よく10個入りの卵を買って、余らせてしまっていました。

そんな筆者の同志たちに、このレシピ「食感が楽しいウインナーと卵のふんわり炒め」を送ります。

いつもとは、違った楽しい食感で、新しい体験ができること、間違いなし！

ぜひ参考にご覧ください。

カリカリ＆ぷりぷり食感のウインナーレシピ

食感が楽しい「ウインナーと卵のふんわり炒め」は、セブンプレミアムの公式サイトのレシピです。

このレシピは、ウインナーに特殊な切り込みを入れることで、カリカリ、ぷりぷりの食感になるんだとか。

作り方も簡単で、朝食やおやつにうってつけとのこと。

食感推しとのことなので「普段とどんな違いがあるのか？」を意識してレビューしていきたいと思います。

セブンプレミアム公式「ウインナーと卵のふんわり炒め」の作り方

材料（2～3人分）

• ウインナー...8本
• サラダ油...大さじ1
• 黒こしょう...少々

　【卵液】

• 卵...4個
• マヨネーズ...大さじ1
• おろしにんにく...小さじ1/2
• 塩...ひとつまみ

作り方①ウインナーに切り込みを入れる

ウインナーを縦に置いて、深さ5ｍｍの切り込みを1本入れます。

そのまま横向きにして、半分に切ります。

縦に入れた切り込みとは直角に、5ｍｍ間隔で深さ5ｍｍくらいの切り込みを入れます。

作り方②卵液を作る

ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズ、おろしにんにく、塩を加えて混ぜます。

この時、マヨネーズのかたまりが少し残っていても、焼く時に溶けるので問題ありません。

作り方③ウインナーを焼く

フライパンにサラダ油をひいて中火で熱します。

ウインナーを入れて、切り込みが開いてカリッとするまで炒めます。

作り方④卵を焼いて、ウインナーと合わせる

ウインナーを端に寄せて、フライパンの空いた所に卵液を流し入れます。

菜箸で大きくかき混ぜ、好みのかたさに焼きましょう。

黒こしょうを入れて、ウインナーと混ぜます。

皿に盛り付けて完成です。

カリカリの食感！にんにくがいい仕事をしている

作ってみた感想としては「ウインナーの切り込みがちょっとめんどくさいけど、簡単」と思いました。

これだったら、朝食やお弁当でも作りやすいですね。

そして、見た目ですが、一見「まあ普通の卵焼きとウインナーだよね」と。

これが、いつもとどう違うのか？食べてみましょう。

「確かにいつもよりカリッとしているな」.

ウインナーに切り込みを入れることで、表面のカリッと感が1.5倍くらいになっています（筆者の感想値です）。

ぷりぷりかと言われるとちょっとわかりませんが、いつもとは確実に食感が違います。

そして、卵！

「ウインナーの旨味とにんにくがいい！」.

筆者は、あまり卵焼きににんにくを入れないのですが、にんにく……ありですね～。

そして、ウインナーを焼いた後に卵を焼いたからか、旨味もある。

もちろん、黒コショウのピリッと感もいい感じです。この卵だけでもごはんいけます。100杯くらい。

「この組み合わせは、もううまいに決まってる。イケメンの壁ドンくらいのあざとさなのでは……」.

と、ちょっとだけ思わなくもないですが、もう「完成されたレシピ」って感じがして、老若男女問わず、楽しめるかなと思います。

いつもとは、ちょっと違うアレンジ枠としていいかもですね。

余りがちな卵とウインナー活用レシピ！ぜひ作ってみて

この記事では、セブンプレミアムの公式サイトのレシピ、食感が楽しい「ウインナーと卵のふんわり炒め」を作って食べてみた感想を紹介しました。

公式サイトのコピー通り、ウインナーのカリカリの食感を楽しめるレシピで、卵もうまい！作るのも簡単と、欠点がまったくない。

学年のマドンナで運動も勉強も得意、そんな天から愛されている人みたいな万能な印象を受けました。

余りがちな卵やウインナーを「そろそろ消費したいな」と思った時には、ぜひこのレシピを試してみてくださいね。