【“玉ねぎ1個”あったらコレ作ってー！】「まるでお店の味」「味見で全部食べ尽くす勢い…」ひっくり返るほど激ウマ！

こんにちは、簡単な時短料理マニアでヨムーノライターのHayateです。

Instagramで”時短＆節約なのに天才的に旨いレシピ”を発信している、まいのごはん。さんのレシピを紹介します。

まいのごはん。さんは日本テレビ『シューイチ』へのご出演や、レシピ本『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』の出版など、今大注目のインスタグラマーです。

今回は自宅で簡単につくれるサクサクな「オニオンリング」のレシピをまとめました。

作りながら味見がとまらなくなるほど、やみつきになる料理です。ぜひ参考にしてみてください！

サックサク！まいのごはん。さん特製「基本のオニオンリング」

今回ご紹介するレシピは、家にある材料で手軽につくれる「オニオンリング」のレシピです。

ハンバーガーショップで食べるような、あのジューシーなオニオンリングが簡単につくれるのは嬉しい〜！

まいのごはん。さんの「基本のオニオンリング」の作り方

材料（2人分）

• 玉ねぎ …1個（200g）
• 小麦粉…大さじ1
• パセリ（飾り付け用）…適宜
• サラダ油…適量

【A】

• ⁣小麦粉…100g
• 片栗粉…大さじ2
• 顆粒コンソメの素…小さじ2と½
• 塩…少々
• こしょう…少々
• 水…150ml

【B】

• マヨネーズ…大さじ2
• ケチャップ…小さじ2
• はちみつ…小さじ1

※1歳未満の乳児にはちみつを与えることは、乳児ボツリヌス症感染の危険性があるため避けてください。

作り方①玉ねぎをカットしてほぐす

玉ねぎを1cm幅の輪切りにしたら、バラバラにほぐします。 ⁣

作り方②玉ねぎに小麦粉をまぶす

ポリ袋に小麦粉と玉ねぎを入れて、全体的にまぶしていきましょう。

作り方③【A】を混ぜる

ボウルに【A】を入れて、泡立て器で混ぜます。この時、先に水を入れてから粉類を加えて混ぜましょう。

また、顆粒コンソメの素は、スプーンの裏を使ってさらに細かく潰してから粉に加えるのがポイントだそうです。

固形コンソメの場合は、ポリ袋に入れてからめん棒などで叩き、細かくつぶしてください。

作り方④フライパンで玉ねぎを揚げる

フライパンにサラダ油を深さ1cm〜2cmまで入れて、180度で熱します。

作り方③で混ぜ合わせた衣に、作り方②で用意した玉ねぎをくぐらせて3〜4分ほど揚げましょう。

玉ねぎは一度に入れすぎないように、注意してください！

作り方⑤玉ねぎを盛り付けてオーロラソースを添える

玉ねぎに揚げ色がついたら取り出してバットに移し、油を切ります。

【B】を混ぜ合わせたオーロラソースを添えて、パセリと一緒に盛り付けたら完成です！

写真からも伝わる、衣のサクサク感！つまみ食いをして全部食べてしまいそう……。

献立の一品にしてもよし、お酒のおつまみにしても晩酌が捗ること間違いなしですね！

自宅で楽しめる本格オニオンリング！ぜひ試してみて！

今回はまいのごはん。さん考案「基本のオニオンリング」の作り方をご紹介しました。

家にある材料だけで本格的なオニオンリングがつくれる、お手軽レシピ。お店で食べるあの”サクサクザクザク”の食感が、自宅で味わえます。

あまりのおいしさに、つまみ食いが止まらなくなっちゃいそうです！

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