もっと早く教えてよ〜！【家事ヤロウ】もう普通の「だし巻き卵」じゃ耐えられない？◯◯が決め手レシピ

こんにちは。レパートリーが無いので、毎回似たり寄ったりなお弁当になってしまう子持ち主婦でヨムーノライターのkumikoです。

それでも家事ヤロウを知ってからは、いつもと違う簡単で美味しいアイデアメニューが増えて家族が喜んでいます。
日々の食事はもちろん、これからも続くお弁当作りの毎日にも家事ヤロウは大活躍です♪

今回はそんなお弁当のおかずにもぴったりの「鶏ガラスープのだし巻き卵」のご紹介です。

【家事ヤロウ】吉岡美穂さんの『鶏ガラスープのだし巻き玉子』

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お弁当に入れるときは焼いて切っただけの状態で。
食卓に出すときは万能ねぎをいっぱい散らして牡蠣しょう油をかければ見た目も味もちょっと豪華に。

そんな風に使い分けられるところもポイント高いです♪

「鶏ガラスープのだし巻き卵」を作ってみた感想

作り方は普段作る玉子焼きと変わりません。
味付けが鶏ガラスープと砂糖少々に変わるだけなので、そんなに身構えなくて大丈夫（私はそもそも卵焼きを巻くのが苦手なので、そこは身構えてしまいますが……）

お弁当用の時は牡蠣しょう油をかけないので、その分鶏ガラを濃い目にしています。

「鶏ガラスープのだし巻き卵」を食べてみた感想

出汁が変わるだけで食べてみた印象がこんなに変わるんだ～ってちょっとびっくりしました。
砂糖の量にもよるのでしょうが、甘さはかなり控えめの塩系の味です。

癖がない万人受けする味＆たっぷりの万能ねぎと牡蠣しょう油で見た目も華やかなので、おもてなしメニューにもおススメです！

「牡蠣しょう油」を知ってしまうとクセになるかも！？

唯一、コレのために牡蠣しょう油を買わなきゃいけないのがちょっとネックかもしれませんね。
普通のしょう油でも食べてみましたが、牡蠣しょう油の味を知ってしまった家族からは「やっぱりこの卵焼きには普通のしょう油じゃないな～」と言われてしまいました(^^;)

お弁当バージョンだと鶏ガラ濃い目にしているせいか牡蠣しょう油なしでも文句を言われることはないんですけどね…。

もし牡蠣しょう油が家になくても、まずは作ってみて損は無いです！
とっても美味しいので、牡蠣しょう油もきっと欲しくなりますよ（笑）

ぜひお試しあれ～♪♪