献立の副菜・お弁当・おつまみに◎100円以下で作れる「あと一品」レシピ13選

食材の目安は一品100円以下！節約中の献立副菜や、お弁当の隙間埋め、ちょい飲みおつまみにコスパ良く作れる「あと一品」レシピをご紹介します。

料理にかける時間がない多忙な日でも、簡単美味しいおかずが時短で完成。半端に余った食材の使い道に悩んだ時にも役立つので、ぜひお役立て下さい♡

レンチンだけで作る絶品副菜、献立のもう一品に重宝する「やみつきナムル」のレシピです。中途半端に残ってしまったニラと、イソフラボンが豊富な豆もやしを使っているので、栄養もしっかり摂れます。

総費用目安は100円！スーパーの特売で購入した玉子を活用した簡単レシピです。ニンニク入りのパンチが効いたタレをフライパンで絡めるから、漬け込み時間不要。味付け濃いめでお弁当や晩酌に大活躍してくれます。

わさび×マヨネーズが相性抜群！ピリっと辛い爽やかな風味で、ご飯やおつまみにお箸がすすむ「かいわれとちくわのわさびマヨあえ」レシピです。冷蔵庫の余り物を使い切りたい時にも最適です。

とろ〜りチーズと塩昆布の塩気がアクセント！切って焼くだけの簡単便利な副菜レシピです。器に盛って、いりごまを振りかけたら出来上がり。あっという間に作れるのに、ホクホク美味しくてご飯もお酒も進みます。

こんがり焼いた香ばしい厚揚げともやしに、旨味たっぷりの餡をかけた副菜です。刻みねぎを散らして盛り付ければ見栄えもGOOD。100円以下の節約レシピなのに、食べ応えがあって大満足できます。

大根とこんにゃくを格子状に切ってフライパンで炒め煮するだけ、10分で出来る節約副菜です。洗い物も少なくコスパも抜群。かつおぶしとごま油の風味で、ご飯のお供やお弁当おかずによく合います。

にんじん、ピーマン、もやし、ちくわ。冷蔵庫に余りがちな食材でコスパ良く作る「チンジャオ炒め」です。コクのあるオイスターソースでしっかりと味付けするから、献立の副菜からおつまみまで幅広く活躍してくれます。

高タンパク・ヘルシーで、もりもり食べても罪悪感なし。かつお節入りで旨味たっぷりのたれをかけていただく「豆腐とブロッコリーのおかかサラダ」です。献立のプラスもう一品やダイエット中のおかずにおすすめ！

レンジにお任せで簡単に作れる、甘いさつまいもの「はちみつ煮」です。時短でもしっとり美味しく仕上がり、お弁当の隙間やあと一品に常備しておくと便利です。冷蔵庫で4〜5日程保存が可能です。

さっぱりした塩だれで和えるだけ簡単。生の人参がもりもり食べられる、栄養価が高い作り置きサラダです。野菜ひとつでできる副菜なら、冷蔵庫に何もなくても献立に1品増やせておすすめ。食卓の彩りにもなりますよ！

なすをレンジで蒸して中華だれと合わせたら完成する、あと一品レシピです。作ってすぐに食べても、作り置きしてもOK。とろんと柔らかななすの食感と、ご飯がすすむ中華な味付けが食欲を刺激します。

彩り、晩酌のお供、中華や焼肉の献立にも合う、ニンニク風味の「即席漬け」です。出来立てはサラダ感覚、翌日は浅漬けとして美味しくいただけます。使いきれないきゅうりやカブがあればぜひ試してみたいレシピです。

ポリポリとした食感が楽しく、箸休めにぴったりな大根の漬物のレシピです。時間がある時に仕込んでおけば、あと１品欲しい時にさっと出せて大助かり。大根の消費レシピに悩んだ時にも役立ちます。