【意外と食パンに使ったことない】“冷蔵室のアイツ”ぬってみたら→「概念変わった」「塩気たまらん！」これはクセになる

こんにちは。パンとスイーツが大好き、ヨムーノライターの坂本リエです。

2020年4月14日に放送された『ヒルナンデス！』では、プロが使っている「食パンのおとも」を特集していました。

家庭にある食材が絶品トーストに大変身するんだとか。7万種以上のパンを食べた、パンマニア・ひのようこさん考案「味噌バタートースト」を作ってみました！

意外とトーストには使ったことなかった…

日本テレビ系列『ヒルナンデス！』（2020年4月14日放送）では、パンに関わるプロが家庭にある食材を使って「食パンのおとも」を紹介していました。

私が気になったのは、パンマニア・ひのようこさん考案「味噌バタートースト」。

冷蔵室に必ずある「味噌」を含む身近な材料4つで作れる、絶品トーストだったんです。

パンマニア・ひのようこさん考案「味噌バタートースト」の作り方

材料(1人分)

食パン…1枚
バター…適量
味噌…小さじ2
白ごま…大さじ1

作り方①材料を塗る

食パンにバターをまんべんなく塗ります。

味噌をまんべんなく塗ります。

その上に白ごまをパンが隠れるぐらいたっぷり振りますよ。

作り方②トースターで焼き色がつくまで焼く

トースターでパンが焼けるまでこんがり焼いたら出来上がり。

家にある材料で買い足す必要がないのは助かりますね。しかもたったの4つだけなので、後片付けもラクラク。

実食

トースターから取り出すと味噌の香ばしい香りが広がります。食パンに味噌を合わせるのは初めてかと思います。

食パンにバターを塗るのは大変だったので、味噌と混ぜて塗った方が効率が良いかもしれませんね。

濃厚な味噌は旨味がたっぷり！そこにバターの塩味と白ごまの香ばしさが合わさっておいしいですね。塩気とコクがあってクセになる味わいは、今までの概念が変わるような感覚に！

今回は食パンでしたが、バゲットに塗ったらおつまみにもなりそう！大人の味わいでした。

味噌バターの塩気とコクが小麦の味を引き立てる

この記事では、パンマニア・ひのようこさん考案「味噌バタートースト」の作り方と食べた感想を紹介しました。

塗って焼くだけと超簡単。シンプルですが、クセになる味わいでしたよ。

ぜひ作ってみてくださいね！