【ロバート馬場ちゃん】“白菜消費”脱マンネリ「フライパンも鍋も使わない⚪︎⚪︎加熱」が最高！包丁も使わないヨ

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ヨムーノライターの坂本リエです。

以前、テレビ東京系列『ソレダメ！』で見つけた、料理上手芸人・ロバート馬場さん考案「白菜のチーズ焼き」レシピ。

番組内では時短料理のプロ「手抜きアレンジャーズ」が簡単でおいしいアレンジ技を教えていました。その中でも、鍋以外の大量消費に困る「白菜」がメインのレシピが気になり、作ってみましたよ！

調理時間10分で1品！「白菜のチーズ焼き」

2020年12月16日、テレビ東京系列『ソレダメ！』で放送された、料理上手芸人・ロバート馬場さん考案「白菜のチーズ焼き」。

なんと包丁とまな板いらずなので超簡単＆時短！白菜は乳製品と相性が良いので、チーズと合わせることで絶品になるんだとか。

ロバート馬場さん 「白菜のチーズ焼き」の作り方

材料(2人分)

白菜…50g
スライスチーズ…1枚
バター…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々
しょうゆ…小さじ1/2

下準備

白菜、チーズは一口大に手でちぎります。

作り方①アルミホイルに白菜とチーズをのせる

アルミホイルを広げ、白菜・チーズをのせます。

作り方②トースターで焼く

バター・塩・こしょうをかけ、アルミホイルをふわっと閉じてからグリルやトースターで全体がくたっとなるまで3～4分ほど加熱します。

作り方③仕上げにしょうゆをかける

チーズに焼き目がついたら取り出して、仕上げにしょうゆをかければ出来上がり。

具材は手でちぎるだけと簡単に作れました。用意する材料が少なく、家にある調味料で作れるのもうとってもうれしい！

実食！

熱を通すことで白菜のカサが減り、食べやすくなっていました。塩味のあるチーズがとろりと絡んで白菜の甘みが引き立っています。

しょうゆの香ばしさとバターのコクが白菜と相性抜群！シンプルですが、まちがいない組み合わせですね。ピリッとした辛さがアクセントのブラックペッパーを仕上げにかけてもおいしそう！

フライパンも鍋も使わずに白菜おつまみが完成

この記事では、2020年12月16日放送、テレビ東京系列『ソレダメ！』で料理上手芸人・ロバート馬場さんが紹介していた「白菜のチーズ焼き」を作って食べてみました。

少ない材料で簡単に作れました。忙しいときやサッと1品作りたいときにぴったり！旬の食材はコスパがいいので、節約にもつながります。

ぜひ作ってみてくださいね。