野菜とお肉の旨みたっぷり♡寒い日に食べたい「あったかシチュー」12選

朝夕の寒さが沁みる季節になりましたね。今回は、心も体も温まる「あったかシチュー」のレシピをご紹介します。お肉や旬野菜が織りなす旨みと豊かな香りをたっぷりと楽しみませんか？寒い日の夕食にぜひどうぞ。

市販のルウもバターも生クリームも使わず、簡単においしいクリームシチューが作れます。鶏むね肉と旬野菜が具材なのでコスパも抜群。牛乳のまろやかさを生かしたくどすぎない味わいが魅力のレシピです。

ほっこりとしたかぼちゃがおいしい濃厚チキンシチュー。豆乳と味噌を合わせてコク旨な味わいに仕上げます。ほんのり甘くて子供ウケも抜群。煮込み時間が少ないので15分程度で完成します。

フライパンひとつで手軽に作れるクリームシチュー。鶏もも肉と火の通りやすい野菜やきのこで栄養たっぷりのシチューが出来上がります。豆乳で作ってもおいしいですよ。

手羽元と玉ねぎとトマト缶で作れる絶品ブラウンシチュー。カットトマトと赤ワインで煮込む無水調理なので旨みが濃厚です。具材や調味料を重ね入れたら弱火でコトコト。ルウを加え混ぜれば出来上がりです。

鶏もも肉と白菜と玉ねぎを合わせた和風クリームシチュー。とろみづけに片栗粉を使うのでダマにならず滑らかな仕上がりです。豆乳に味噌を合わせた和風の味わいでご飯にも良く合います。

豚ばら肉と白菜の旨みを味わい尽くせる和風クリームシチュー。根菜やきのこも入っているので栄養たっぷり。バターの風味豊かで醤油を隠し味にした和風の味わいです。

豚こま肉にコスパの良い野菜やきのこを組み合わせた具沢山シチュー。牛乳と身近な材料で濃厚クリーミーに仕上げるので、市販のルウは不要です。煮込まず作れるので15分ほどで出来上がります。

旬の根菜類をほっこりおいしく楽しめるカレー風味のミルクポークシチュー。大さじ1杯のカレー粉を入れることで、香りがスパイシーになり体ぽかぽか効果もアップ。寒い日の夕食におすすめのレシピです。

牛肉と野菜ときのこの旨みがたっぷり溶け込んだ特別感のあるビーフシチュー。牛薄切り肉や牛こま肉で作れて、とても柔らかな仕上がり。じゃがいもはレンチンしてから後入れするので短時間で完成します。

牛肉と野菜をバターでサッと炒めたら炊飯器にお任せ。超簡単においしいビーフシチューが作れます。デミグラスソース缶や調味料もドボンと入れてスイッチを押すだけなので、初心者さんにもおすすめです。

コロコロに切った野菜とベーコンを散りばめたクリームシチュー。レンチン＆フライパン調理なので、短時間でぱぱっと作れます。仕上げにタイム（または黒胡椒）をかけるのがおいしさアップのコツです。

バターも生クリームも使わないグルテンフリーのヘルシーシチュー。豆乳と米粉とオリーブオイルで濃厚マイルドな味わいに。ソーセージと野菜などが入った具沢山タイプなので栄養もたっぷりです。