寒い夜に食べたい！みんな笑顔になる「至福の煮込み料理」12選

寒さが厳しくなるこれからの季節は、あつあつの「煮込み料理」が恋しくなりますよね。そこで今回は、寒い夜に食べたい「煮込み料理特集」をお届けします。ぜひチェックしてくださいね。

こっくり味噌がおいしい牛すじ煮込みです。お野菜たっぷりで栄養バランスも◎。これ一品でごはんがもりもりすすむこと間違いなしです。

しっとり焼いたむね肉を、めんつゆベースの和風だしで煮込んだほっこりおかずです。和風だしと相性の良い大根おろしもプラスして食べ応えアップ。10分ほどで完成のお手軽さも嬉しいポイントです。

優しい味わいに仕上げた、鶏手羽と大根の煮物です。お肉はホロっと柔らかく、旨味が染み込んだ大根が絶品。ブラックペッパーや唐辛子などで、風味にアクセントをつけても美味しいですよ。

10分でパパッと作れる豚肉と舞茸のすき煮です。家計に優しい豚こまを使い、厚揚げも加えてボリュームアップ。舞茸の旨味がしみしみで、ご飯がもりもりすすみます。

トマトの旨味とガーリックの香りが食欲をかきたてる、食べ応え満点な煮こみ料理です。簡単に作れるのに見栄えも良く、お誕生日などのメニューとしてもぴったりな一品です。

身体の芯からポカポカ温める、具だくさんなクリーム煮です。ジューシーなもも肉、ほくほくのじゃがいも、キャベツの甘みの組み合わせが最高によく合います。お好みで粗挽き黒胡椒やガーリックパウダーをかけて召し上がれ。

食材と調味料をフライパンに加えて弱火でことこと煮るだけで完成！ほったらかしで作れる手羽元のバターカレー煮込みです。お肉はホロッと柔らかく、玉ねぎはとろける甘さ♡ぜひお試しください。

タラと舞茸の旨味がギュッと詰まった、ポルトガル風の煮込み料理です。野菜と一緒に煮込むことで、大満足なお魚メニューに仕上がります。

鶏団子がゴロゴロと入った、具だくさんで食べ応えのある中華煮込みです。とろ〜り熱々のあんはごちそう感があり、寒い時期にぴったりな一品です。

旬の鮭、ほうれん草、コーンが美味しい中華風のクリーム煮です。魚が苦手な方やお子様も食べやすいので、魚のレパートリーにいかがでしょうか♡おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめな一品です。

具だくさんで栄養満点なお鍋風の煮込み料理です。キムチの辛旨な味わいを活かすため、使用する調味料はシンプルに。お好みでキムチを増やしたり、コチュジャンをプラスするなど、アレンジも楽しめます。

鯖缶と大根で作る旨味濃厚なキムチ煮です。旨味を吸い込んだ大根がとにかく絶品！一口食べたらやみつきになる美味しさです。