子供が喜ぶ!パクッと食べやすい「野菜のおかず」12選
- 2023年10月19日更新
パクッと食べやすい!野菜のおかず特集
野菜が苦手なお子様でもパクッと食べやすい「野菜のおかず」を大特集!スナック感覚で食べられる揚げ物や、ガレットやオムレツ、サラダなど、野菜を楽しむレシピが盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。
スナック感覚!野菜の揚げもの
①粉雪かぼちゃ
ほっくり甘いかぼちゃの竜田揚げです。表面はサクサク、中はほっくり、素朴な甘さがあと引く美味しさです。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。
②れんこん唐揚げ
スナック感覚で食べられるれんこんのから揚げです。ニンニクとショウガを効かせた味付けで、ガツっと食べ応え満点!おつまみにもぴったりな一品です。
③フライド里芋
サクサク、ホクホク、もっちり、3つの異なる食感が楽しい里芋のフライです。あまりの美味しさについつい食べ過ぎてしまうかも?ビールのお供にもぜひ。
アレンジいろいろ!野菜のガレット
④ベーコン&チーズのじゃがいもガレット
ほくほくのじゃがいもに、ベーコンの旨味をコク旨なチーズが絡まって絶品!ベーコンとチーズのカリッと焼けた食感もたまりません♡子供のおやつやビールのお供にもぜひ。
⑤にんじんのチーズガレット
にんじんで作る栄養満点なガレットです。片栗粉とシュレッドチーズ入りで食感はもっちもち。鮮やかなオレンジ色が美しく、お弁当の彩おかずとしてもおすすめです。
⑥お野菜たっぷりチーズガレット
4つのお野菜とベーコンを使った栄養バランスの良いガレットです。栄養も旨みもたっぷりで、野菜が苦手なお子様もペロリと食べてくれるかも?
ツナ&コーン入りサラダ
⑦ツナマヨコールスロー
ツナ&コーン入りのコールスローサラダです。さっぱりした中にも旨味をしっかり感じる食べ応えのある一品。5分ほどで作れるので、あと一品欲しい時にもおすすめです。
⑧ほうれん草と人参のツナコーンサラダ
栄養満点で彩りも美しい、ほうれん草と人参のツナコーンサラダです。ご家庭にある材料で作れるので、あと一品欲しい時やお弁当にもぴったりな一品です。
⑨レンジで簡単!蓮根とこまツナのサラダ
レンジ調理で完成の蓮根と小松菜のサラダです。シャキッと食感が良く栄養満点!小松菜の苦味も感じにくいので、とっても食べやすいですよ。
野菜たっぷりオムレツ
⑩残り野菜で!彩りイタリアンオムレツ
野菜をたっぷり入れて焼き上げた彩り美しいイタリアンオムレツです。具材をケチャップで炒めることで、味がぼやけず引き締まった味わいに。使用する野菜はお好みでアレンジしてくださいね。
⑪じゃがいもと玉ねぎのオープンオムレツ
じゃがいもと玉ねぎがゴロゴロ入った、食べ応えのあるオープンオムレツです。ピーマンはみじん切りにすることで、お子様でも食べやすく。お誕生日やクリスマスにもぴったりな一品です。
⑫レンジで作る!スパニッシュオムレツ
電子レンジで作るお手軽なスパニッシュオムレツです。フライパンで作るより高さが出るので、まるでケーキのような可愛らしいスパニッシュオムレツに仕上がります。お弁当にもぜひ。
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