できたてを召し上がれ!ほっこり幸せ「あったかおかず」12選
- 2023年10月17日更新
ほっこり幸せ♡あったかおかず特集
寒さが深まる今の時期。こんな季節は身も心も癒される、あつあつの料理が恋しくなりますよね。そこで今回は、秋冬の食卓を彩る「あったかおかず特集」をお届けします。
濃厚で美味しいクリーム煮や、とろ〜り熱々なあんかけ料理など、今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。
濃厚な美味しさ!クリーム系おかず
①カルボナーラチキン
カルボナーラ風のクリームソースで煮込んだ、ほっこり美味しい一品です。見た目も豪華で、お誕生日など特別な日の一品としてもおすすめ。パンと相性抜群です。
②鶏肉ときのことさつまいものクリーム煮
旬のキノコとさつまいもをたっぷり使ったクリーム煮です。具だくさんでボリューム満点!彩も美しく、食卓が華やかになる一品です。
③鶏肉のトマトクリーム煮
牛乳&ケチャップで手軽に作れる鶏肉のトマトクリーム煮です。生クリームやトマト缶不要、ご家庭にある調味料で作れるお手軽さが嬉しいポイント。パスタと和えても美味しいですよ。
④鮭とほうれん草のクリーム煮
旬の鮭とほうれん草で作るクリーム煮です。薄力粉は使わず、チーズを使ってとろみをつけるので、ダマになる心配もありません。10分ほどで作れるので、手早く済ませたい日にもぴったりな一品です。
とろ〜り熱々!とろみ料理
⑤もっちり鶏バーグのきのこあんかけ
お豆腐入りのハンバーグに、キノコたっぷりのあんをかけたボリューミーな一品です。ハンバーグにご飯を入れるのがポイント。こうすることで、ボリューム感ともっちり感が生まれます。
⑥白菜と豚肉の和風とろみあん
旬の白菜をたっぷりと使った、秋冬の食卓にぴったりな一品です。コスパの良い豚こま肉を使っているので、節約時にもおすすめですよ。ご飯にのせて食べても◎。
⑦豚キャベツ中華あんかけ
ワンボウル&レンチンで作れるお手軽中華あんかけです。お野菜、お肉、卵、バランスよく摂取できる栄養満点な一品です。ご飯にかけて中華丼にするのもおすすめです。
⑧ほろほろ手羽元とかぶの旨塩煮
手羽元とカブを一緒に煮込んだ旨味たっぷりな一品です。お肉はほろっととろける美味しさで、カブは味しみしみ!お好みで粗びき黒こしょうをちらして召し上がれ。
熱々を召し上がれ!チーズのおかず
⑨じゃがいもとひき肉のチーズ焼き
じゃがいものほくほく感を堪能できる、グラタン風のメインおかずです。下ごしらえから完成までお皿一枚で完結するので、後片付けも楽々!できたての熱々を召し上がれ。
⑩茄子とミートソースのチーズ焼き
簡単なのにご馳走感満点な茄子とミートソースのチーズ焼き。濃厚ミートソース×茄子×チーズが相性抜群で、一口食べたらやみつきになる美味しさです。お子様も大喜び間違いなし♡
⑪絶品チーズINハンバーグ
とろ〜りチーズがあふれ出す、本格チーズインハンバーグ。ジューシーな肉汁とコクのあるチーズが最高によく合い、特製ソースも絶品です。普段ごはんにはもちろん、お誕生日などにもぜひ。
⑫チーズタッカルビ
鶏もも肉と野菜を、とろとろのチーズに絡めていただくチーズタッカルビ。〆には、ご飯を加えて混ぜ合わせても美味しいですよ。できたての熱々を召し上がれ。
明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
家中の「豆腐」がなくなる!【タモリさん流】「究極にウマい食べ方」にやられた~!残業終わりでも余裕♡2026/03/20 -
【タモリさん流トマトスパゲッティ】に家族も驚愕「今日のすっごい美味しいんだけど!」料理の腕前も一流でした…2026/03/21 -
【ブロッコリーの旨さ爆発!!】和田明日香さん「もう茹でない」"最高に美味しい"食べ方にヤミツキ...家族完食でガッツポーズ!2026/03/19 -
【さば、味噌煮にしないで!】"さかなクン"が教える「劇的にウマくなる」食べ方!「みんな大好物になるよ」お弁当にも2026/03/20 -
【豚こま肉】こう食べるのが大正解!!女優・北川景子さんの夫・DAIGOさん感激「ステーキ感!?」また来週も作る…2026/03/21 -
メーカーもまだ知らない!?【市販の袋焼きそばが"何倍も美味しくなる"食べ方】「小学生の娘がほぼ全部平らげた!」私、天才かも2026/03/21 -
キャベツが半端に余ったら絶対コレ作って〜!!【和田明日香さん】混ぜるだけでシャッキシャキ!「これ、うんっめぇぇぇ〜〜!」超簡単神レシピ2026/03/21 -
瞬殺でなくなった!【マツコの知らない世界】「ウインナーの超超超ウマい食べ方」スゴい!もうお店行けない2026/03/20 -
【オムライスは一生これでいいや!!】タサン志麻さんが教える“感動の食べ方”に「今までの何だった…」「やっぱすごいや」家族も大興奮2026/03/21 -
「もう定番のポテサラに戻れない!?」北海道の“農家の嫁”が教える【居酒屋で出たら絶対頼む】どハマりするほど旨い食べ方2026/03/23
特集記事
-
2025年07月31日
-
2025年04月18日
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日





