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できたてを召し上がれ!ほっこり幸せ「あったかおかず」12選

  • 2023年10月17日更新

ほっこり幸せ♡あったかおかず特集

寒さが深まる今の時期。こんな季節は身も心も癒される、あつあつの料理が恋しくなりますよね。そこで今回は、秋冬の食卓を彩る「あったかおかず特集」をお届けします。

濃厚で美味しいクリーム煮や、とろ〜り熱々なあんかけ料理など、今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。

濃厚な美味しさ!クリーム系おかず

①カルボナーラチキン

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カルボナーラ風のクリームソースで煮込んだ、ほっこり美味しい一品です。見た目も豪華で、お誕生日など特別な日の一品としてもおすすめ。パンと相性抜群です。

【カルボナーラチキン】夫も絶賛!絶品クリーム煮アレンジ♬ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/442737

②鶏肉ときのことさつまいものクリーム煮

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旬のキノコとさつまいもをたっぷり使ったクリーム煮です。具だくさんでボリューム満点!彩も美しく、食卓が華やかになる一品です。

簡単ホワイトソースで!鶏肉ときのことさつまいものクリーム煮 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421810

③鶏肉のトマトクリーム煮

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牛乳&ケチャップで手軽に作れる鶏肉のトマトクリーム煮です。生クリームやトマト缶不要、ご家庭にある調味料で作れるお手軽さが嬉しいポイント。パスタと和えても美味しいですよ。

ワンパン15分!牛乳&ケチャップで!鶏肉のトマトクリーム煮 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/749006/recipe/449069

④鮭とほうれん草のクリーム煮

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旬の鮭とほうれん草で作るクリーム煮です。薄力粉は使わず、チーズを使ってとろみをつけるので、ダマになる心配もありません。10分ほどで作れるので、手早く済ませたい日にもぴったりな一品です。

鮭とほうれん草のクリーム煮【チーズでコクアップ♪洋風魚料理】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/345627/recipe/446691

とろ〜り熱々!とろみ料理

⑤もっちり鶏バーグのきのこあんかけ

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お豆腐入りのハンバーグに、キノコたっぷりのあんをかけたボリューミーな一品です。ハンバーグにご飯を入れるのがポイント。こうすることで、ボリューム感ともっちり感が生まれます。

もっちり鶏バーグのきのこあんかけ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/192132

⑥白菜と豚肉の和風とろみあん

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旬の白菜をたっぷりと使った、秋冬の食卓にぴったりな一品です。コスパの良い豚こま肉を使っているので、節約時にもおすすめですよ。ご飯にのせて食べても◎。

ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/360723

⑦豚キャベツ中華あんかけ

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ワンボウル&レンチンで作れるお手軽中華あんかけです。お野菜、お肉、卵、バランスよく摂取できる栄養満点な一品です。ご飯にかけて中華丼にするのもおすすめです。

【豚キャベツ中華あんかけ】とろ〜り♡レンジでお手軽おかず! | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/467314

⑧ほろほろ手羽元とかぶの旨塩煮

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手羽元とカブを一緒に煮込んだ旨味たっぷりな一品です。お肉はほろっととろける美味しさで、カブは味しみしみ!お好みで粗びき黒こしょうをちらして召し上がれ。

ほろほろ手羽元とかぶの旨塩煮 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/402202

熱々を召し上がれ!チーズのおかず

⑨じゃがいもとひき肉のチーズ焼き

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じゃがいものほくほく感を堪能できる、グラタン風のメインおかずです。下ごしらえから完成までお皿一枚で完結するので、後片付けも楽々!できたての熱々を召し上がれ。

【じゃがいもとひき肉のチーズ焼き】洗い物削減!忙しい日にも◎ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/464425

⑩茄子とミートソースのチーズ焼き

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簡単なのにご馳走感満点な茄子とミートソースのチーズ焼き。濃厚ミートソース×茄子×チーズが相性抜群で、一口食べたらやみつきになる美味しさです。お子様も大喜び間違いなし♡

【熱々とろ〜り♡茄子とミートソースのチーズ焼き】オーブン不要 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/421641

⑪絶品チーズINハンバーグ

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とろ〜りチーズがあふれ出す、本格チーズインハンバーグ。ジューシーな肉汁とコクのあるチーズが最高によく合い、特製ソースも絶品です。普段ごはんにはもちろん、お誕生日などにもぜひ。

【絶品チーズINハンバーグ】簡単デミソース♡肉汁が溢れ出る! | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/455325

⑫チーズタッカルビ

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鶏もも肉と野菜を、とろとろのチーズに絡めていただくチーズタッカルビ。〆には、ご飯を加えて混ぜ合わせても美味しいですよ。できたての熱々を召し上がれ。

溺れるほどたっぷり☆チーズタッカルビ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/227465

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