時間がないときはコレ!味付けラクラク「めんつゆレシピ」12選

  • 2023年10月06日更新

万能調味料「めんつゆ」

どのご家庭にもある万能調味料「めんつゆ」。この記事では、そんな「めんつゆ」を使って作る簡単&美味しいメニューを大特集!今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。

食べ応え満点!メインおかず

①鶏むね肉の和風おろし煮

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しっとり焼いたむね肉を、めんつゆベースの和風だしで煮込んだほっこりおかずです。和風だしと相性の良い大根おろしもプラスして食べ応えアップ。10分ほどで完成のお手軽さも嬉しいポイントです。

【鶏むね肉の和風おろし煮】しっとり柔らか♡ほっこりおかず♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/465394

②チキンかあさん煮

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ほっこり優しい味わいのチキンかあさん煮。野菜たっぷりで栄養バランスが良く、これ一品でも大満足!手軽に和食を楽しみたい、そんな時にも重宝するおかずです。

【簡単♪チキンかあさん煮】めんつゆで超簡単♪ほっとする和食 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/590337/recipe/459777

③鶏肉ときのこの和風トマトマリネ

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コスパの良い鶏むね肉を使ったごちそうマリネです。めんつゆ+オリーブオイルの和風マリネ液がじんわり染み込み、一口食べたらお箸が止まらない美味しさ。マリネ液のおかげで、むね肉のパサつきも気になりません。

鶏むね肉しっとり♡鶏肉ときのこの和風トマトマリネ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/454387

④豚こまのおかか梅マヨ炒め

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梅とおかかの風味が食欲をそそる、爽やかな味わいの一品です。油の代わりにマヨネーズで炒めることで、コク旨感アップ。お好みでシソの千切りをトッピングして召し上がれ。

豚こまのおかか梅マヨ炒め | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/437520

⑤和風きのこあんかけ豆腐ハンバーグ

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ふわふわの豆腐ハンバーグにめんつゆベースのあんを絡めた、絶品和風ハンバーグ。味付けはめんつゆでとっても簡単!まるで料亭のような味わいに仕上がります。ダイエット中にもおすすめなレシピです。

ふわっふわ♡和風きのこあんかけ豆腐ハンバーグ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/469207

⑥焼き鮭の和風きのこあんかけ

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こんがり焼き上げた鮭に、和風きのこあんをたっぷりとかけていただく一品。和風あんはめんつゆのみで作れるお手軽さ。使用するきのこは、お好みでアレンジしても◎。

ごはんに合う!『焼き鮭の和風きのこあんかけ』 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/397651

あと一品にも便利!副菜のレシピ

⑦小松菜とひじきのツナごま和え

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茹でて和えるだけのお手軽副菜です。栄養バランスが良く、お弁当の彩り役としもおすすめな一品です。コーン入りなのでお子様ウケも抜群です。

小松菜とひじきのツナごま和え | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/401083

⑧ピリ辛きんぴらごぼう

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定番おかずのきんぴらごぼうも、めんつゆを使ってお手軽に。こういった常備菜はなるべく手間をかけずに、簡単に作れると嬉しいですよね。

めんつゆで簡単!ピリ辛きんぴらごぼう | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/172418

⑨茄子とピーマンの焼き浸し

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めんつゆを使って手軽に作る茄子とピーマンの焼き浸し。お出汁が染み込んだ茄子が絶品で、ピーマン入りで彩りも美しい一品です。日持ちするので作り置きにもどうぞ。

【茄子とピーマンの焼き浸し】めんつゆで簡単!スピード副菜 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/590337/recipe/459783

⑩ピリ辛こんにゃく

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ピリ辛味がクセになるこんにゃくを使った一品です。調味料はめんつゆとごま油の2つだけ、おまけにレンジで作れるからとってもラクラク♡おつまみにもおすすめです。

やみつき♡ピリ辛こんにゃく【#作り置き#包丁不要#レンジ】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368479

⑪えのきのとろとろ焼き

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えのき+長芋で作る簡単副菜です。長芋のとろ〜り食感に、えのきのシャキシャキ食感がアクセント。おつまみにもおすすめですよ。

【えのきのとろとろ焼き】栄養◎めんつゆバターがハマる味♡ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/461103

⑫焼き豆腐の野菜あん

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片栗粉をまぶして焼いた豆腐に、野菜たっぷりのあんをかけていただく、ボリューム満点な副菜です。あんをかけるだけで、淡白な豆腐がごちそうに大変身。

【焼き豆腐の野菜あん】豆腐がごちそうに♪和風な絶品副菜♡ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/452054

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