野菜の旨みたっぷり♡最短5分で作れる「簡単サブおかず」12選

急な追加メニューにもう悩まない！野菜の旨みたっぷりな「簡単サブおかず」で一気に解決しましょう。ぱぱっと作れて、調理時間は最短5分。10分以内で作れるメニューは後半に、副菜やおつまみ、お弁当にぴったりの絶品レシピをご紹介します。

油淋鶏風たれで楽しむピーマンの超時短おつまみ。スパッと半分に切って、レンチンして炒めるだけ。お皿に盛ってから、ねぎ入り旨辛だれをたっぷりかけていただきます。

大根を使って簡単＆スピーディーに作れる和風サラダ。大根を千切りして、調味料と鰹節と韓国海苔を混ぜ合わせれば出来上がり。さっぱりとした味わいで、無限に箸が進みます。

包丁もまな板も使わず、ピリリと旨辛いナムルが作れます。もやしとニラをレンチンして冷やし、合わせ調味料とツナを和えれば完成です。ヘルシーなので、ダイエット中にもおすすめ。

レンジ調理で超簡単に作れる小松菜の和え物。すりごまをたっぷり入れて風味豊かに仕上げます。小松菜がもりもりおいしく食べられるので、野菜不足が気になるときにぜひどうぞ。

中華だしや鰹節で風味良く仕上げた旨辛い無限なす。レンチンして全ての材料を混ぜ合わせれば、コクと旨みたっぷりに。ご飯が進み、お弁当にも便利です。冷蔵で3～4日ほど保存可能。

ピーマン×人参×ちくわを甘辛く炒め合わせた簡単おかず。彩り鮮やかで食卓がカラフルになりますよ。お弁当のスキマおかずにもぴったりで、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

たったの5分で、ツナマヨポテトサラダが作れます。じゃがいもを切ったら、レンチンして他の材料を混ぜるだけ。しっかり濃いめの味噌マヨ味がビールのお供にもぴったりです。

手軽な揚げ焼き調理で、オクラがサクサクおつまみに！黒胡椒をきかせたコンソメ味で、ひとつ食べると手が止まらなくなる旨さです。冷蔵・冷凍保存可能なので、作り置きにもどうぞ。

れんこんとちくわを香ばしく焼いて甘辛だれをつやつやに絡めた一品。食べごたえのあるサブおかずを追加したいときにおすすめです。お好みで一味や七味唐辛子を振ってもおいしくいただけます。

野菜とツナをほんのり甘いマヨドレッシングでまとめたコールスロー。さっぱりとした味わいで具材の旨みも楽しめるお手軽サラダです。野菜の千切りはスライサーを使えば、ラクに時短できます。

お出汁がじゅわっと染みたとろとろ茄子＆くたくたピーマンがたまらない簡単副菜。冷めてもおいしくて2～3日ほど冷蔵保存可能なので、作り置きにもおすすめです。

きゅうりとツナで、子供にも喜ばれる和え物が作れるレシピ。炒りごまや鰹節も入れて風味良く仕上げます。和食に添える小鉢にぴったりの一品なので、箸休め用にいかがですか？