もう献立に悩まない！ガッツリ旨い「定食屋さん献立」

毎日献立を考えるのって大変！そこで今回は、日々のごはん作りにお役立ちな、定食屋さん風の献立をご紹介します。メイン＋サブ＋スープの組み合わせを、計5パターン用意しました。ぜひチェックしてくださいね。

カリッとジューシーなもも肉の唐揚げです。美味しさの秘訣は、あげる直前までお肉を冷やしておくこと。こうすることで、ジューシーに仕上がります。お弁当やおつまみにもぜひ。

くし切りにしたトマトに薬味をたっぷりのせて爽やかなサラダに。だしが効いているので、味が薄めのトマトでも美味しくいただけます。しっかり冷やして召し上がれ。

人参の甘みにホッと癒される優しい味わいのお味噌汁です。手軽に作れる汁物として、レパートリーにあると便利ですよ。

大根おろし×青しそ×ポン酢でいただく和風ハンバーグです。さっぱりなのにご飯がもりもりすすむ食べ応え満点な一品です。ハンバーグのレパートリーにいかがでしょうか♡

レパートリーにあると便利な基本のコールスローの作り方です。さっぱりまろやかな味わいで、お肉やお魚料理の付け合わせにもぴったりな一品です。

コクのある豆乳スープ、とろとろの白菜、ベーコンの塩気がベストマッチ。お味噌を入れるので、和風テイストに仕上がるのがポイントです。

丸めてこんがりと焼いた豚こま肉と蓮根を甘酢に絡め、仕上げにタルタルをたっぷりと。コスパの良い豚こまを使うから、節約メニューとしてもおすすめです。

“和食の定番”として押さえておきたい、ほうれん草のお浸し。ほんのり甘みのあるお出汁が、ほうれん草の美味しさを引き出してくれます。

鶏ひき肉やえのきの旨みが広がる熱々ごまスープです。ごまの風味を感じるスープが濃厚で、一口食べたら止まらない美味しさ。和の献立にぴったりな一品です。

定番の生姜焼きにコチュジャンをプラスして韓国風にアレンジ。コクのある濃厚な味わいが絶品で、ご飯がもりもりすすみます。ぜひ作ってみてくださいね。

ごま油で風味よく焼き上げたなすを、豆板醤入りのピリ辛だれに漬け込んだスタミナ満点な一品。お肉料理にも引けを取らない満足感で、なす料理のレパートリー入り間違いなし！

こんがり焼いた長ネギときのこがポイントのお味噌汁です。隠し味に入れたバターで、コク深く濃厚な味わいに。きのこはお好みのものでOK！

こんがり焼いたたらに、麺つゆベースのみぞれあんをたっぷりかけてボリューミーな一品に。なめこ入りで旨味もバッチリです。

こんがり焼いたベーコンがアクセントの和風ポテトサラダ。じゃがいもはレンジ加熱でお手軽に。味付けに和風だしを使うので、和の献立と相性抜群です。

コスパの良い豚こま肉と旬の野菜を使った具だくさんな豚汁です。ごまを加えることで、香ばしく奥行きのある味わいに。これ一品でも大満足な食べ応えです。